В актуальному стані

Алерголог Анхель Феррер каже, що алергія на яйця та молоко найчастіша у цій віковій групі

Лікар Анхель Феррер, алерголог Квіронсалуд Аліканте, запевнив, що молоко та яйця є найпоширенішими продуктами харчування, що викликають алергію у дітей віком до п'яти років, тоді як з цього віку вони свіжі фрукти та горіхи, слідом за ракоподібними. У своїй заяві Феррер зазначив, що, хоча в принципі всі продукти здатні викликати алергію, певні харчові звички можуть сприяти певним алергічним моделям, а також наявності пилок та кліщі в навколишньому середовищі вони віддають перевагу перехресної реактивності.

продукти

"Серед свіжих фруктів розацеа також викликають найбільшу реакцію, на першому плані персик"

"Всередині свіжих фруктів, розацеа Вони також є найбільш індуктивними реакціями, на першому плані - персик. диня, кавун і банан вони часто викликають реакції, особливо у осіб, які страждають алергією на пилок трав », - зазначив він. Лікар підкреслив важливість розмежування непереносимість і алергія: "Нетерпимість виникає внаслідок змін у травленні або метаболізмі їжі, і її симптоми можуть не змінитися більш серйозно, ніж здуття живота, гази і нудота", - пояснив він.

“Зі свого боку, алергія ставить нас імунна система вироблення антитіл проти цієї їжі, що спричиняє серйозні стани, які можуть призвести до набряків, кропив'янки та утрудненого ковтання та дихання », - додав він. У цьому сенсі алерголог наполягає на тому, що "ці симптоми в свою чергу можуть спричинити епізод анафілаксії і загрожують життю пацієнта ".

Лікування харчової алергії

Феррер підкреслив, що найбільш ефективним методом лікування харчової алергії є видалити повністю їжа, яка викликає її в раціоні пацієнта, з пильністю, щоб уникнути впливу алергенів, присутніх і прихованих у багатьох з них оброблені харчові продукти.

Крім того, він рекомендував монітори моніторів їжі та знати склад їжі, з’їденої поза домом.

Щодо прогресу в лікуванні, алерголог вказав на використання пероральних десенсибілізаторів, які в деяких випадках вдається трансформувати., алергія в толерантності для прийому невеликої кількості продуктів, таких як молоко, яйця та арахіс, присутніх у багатьох оброблених продуктах.

Феррер підкреслив, що найефективнішим методом лікування харчової алергії є повне виключення їжі, яка викликає її, з раціону пацієнта

Ще одним успіхом є використання вакцин та імунотерапії, які звикли алергія на персик і плоди сімейства розоцвітих, що робить хворого може переносити їжу.

"У цій лінії лікування також випробувано імуномодулятори неспецифічний при введенні антитіл, який також зумів підвищити поріг толерантності до деяких продуктів харчування », - підсумував Феррер.