Немає офіційної рекомендації щодо кількості води, яку ми повинні пити на день. Кількість споживання води варіюється залежно від того, що ми їмо, де живемо, скільки важимо і що робимо. Більшу частину води ми споживаємо з їжею.

літри

Чим більше, тим краще вони говорять про питну воду. Однак американський педіатр Аарон Е. Керролл стверджує, що ми далеко не маємо достатньо наукових доказів для таких рекомендацій.

"Якщо існує міф про здоров'я, який ніколи не згасає, він такий: ви повинні пити 2 літри води на день", - сказала Керролл New York Times. Тим не менше, ЗМІ щороку попереджають нас, що зневоднення є "всюдисущим" і "небезпечним".

Таким чином, вони створюють необгрунтоване враження, що зневоднення досягло "масштабів епідемії".

Походження міфу

Імовірним джерелом міфу є заява Комітету з питань харчування та харчування у 1945 р. За його словами, дорослі повинні випивати до 2,5 літрів води на день. Однак речення, яке слідувало рекомендації, ставить цю пораду в зовсім іншому контексті.

"Більша частина цієї кількості міститься в їжі", - написала тоді комісія.

"Немає офіційної рекомендації щодо кількості води, яку люди повинні пити щодня. Вода міститься у фруктах та овочах. Це в соку, пиві, навіть чаї та каві. Кажуть, що кава зневоднює, але дослідження показують, що це неправда ", пише Керролл. Наш організм досить чутливий, щоб попередити нас, що ми спрагнені, задовго до того, як відбудеться зневоднення. Тому нам не потрібно пити з "запобіжних міркувань".

Чиста вода, вважає Керролл, є найкращим напоєм, але це далеко не єдине джерело гідратації в організмі - ми п'ємо легко навіть тоді, коли їмо.

Вплив збільшення споживання води на наше здоров’я

За його словами, наукові дослідження також показують, що немає достовірних доказів причинного впливу збільшення споживання води на наше здоров'я. Наприклад, вживання більшої кількості води не зміцнює шкіру здоровою та не дає зморшок. Збільшення споживання води у здорових людей не впливало на поліпшення функції нирок і не зменшувало смертність.

За словами Керролла, можливо, деякі люди п'ють менше. Однак це нормальна проблема для здорових людей, яку можна вирішити дуже просто, і це, безумовно, не є розладом. Немає офіційної рекомендації щодо кількості води, яку ми повинні пити на день.

Кількість споживання води варіюється залежно від того, що ми їмо, де живемо, скільки важимо і що робимо. Ніколи в історії люди в США не доживали до такої старості, як зараз, вони мають легкий доступ до чистої води (це стосується і нас). Тому неправда, що люди страждають від зневоднення, робить висновок Керролл.