Нові дані досліджень показують, що апельсиновий сік, що приймається щодня, не тільки зменшує ожиріння, але й знижує ризик діабету та серцевих захворювань. Ключ? Один з його флавоноїдів, нобілетин
Фланоноїд-нобілетин є ключем до зменшення жиру апельсинового соку.
Немає такої іспанської, що вартує її солі, яка не приймає її регулярно під час сніданку або протягом дня. Апельсини або їх натуральний сік є "культурною спадщиною" нашої географії та мають набагато більше користі для здоров'я, ніж добре відомий "суперщит" від інфекцій, завдяки тому, що одна шматочок задовольняє більше 100% щодня потребує вітаміну С. Не даремно його сік є дикою картою, до якої ми всі вдаємось взимку, щоб запобігти застуді та грипу.
Нобілетин пропонує нейрозахист, окрім захисту серця, він є протипухлинним, протизапальним та антиоксидантним, а апельсин є одним з найпопулярніших фруктів у світі, а Іспанія є світовим лідером у зовнішній торгівлі цитрусовими, експортуючи 60% врожаю. Решта, 20% тоннажу, призначена для власного споживання, а 18% йде на сокову промисловість, як це задокументовано Valencia Fruits. Щодо цитрусових, ми маємо дві хороші новини. По-перше, вони становлять 30% іспанського споживання фруктів. Кожен громадянин з’їдає в середньому 20 кілограмів апельсина, 6,9 кг мандарину та 2,3 кг лимона на рік. А по-друге, що ваш перелік переваг щойно розширився з приходом нових досліджень. Отже, тепер ми знаємо, що окрім участі у формуванні колагену, кісток і зубів, еритроцитів, він сприяє засвоєнню заліза з їжею та стійкості до інфекцій, а також допомагає запобігати раку та людям з остеоартритом, а також може змінити ожиріння, запобігти діабету та серцевим захворюванням.
Нове дослідження, опубліковане в "Journal of Lipid Research", свідчить про те, що лише споживання двох з половиною склянок соку на день здатне приборкати три вищезгадані хвороби. Висновки беруться з рук дослідників із Західного університету (Онтаріо) на чолі з Мюрреєм Хаффом, які виявили, що флавоноїд у солодких апельсинах та мандаринах, нобілетин (NOB, його абревіатура англійською мовою), різко зменшує ожиріння та зворотні дії його негативні побічні ефекти. З нобілетину наука зібрала декілька досліджень, таких як опубліковані в 2006 р. В науково-дослідній програмі «Додаткова та альтернативна медицина на основі доказів» вченими з Університету Ганнан в Китаї. “Є дані, що свідчать про те, що NOB є багатофункціональним фармацевтичним агентом. Різні фармакологічні заходи включають нейропротекцію, серцево-судинний захист, антиметаболічний розлад, протипухлинну, протизапальну та антиоксидантну дію », визначають дослідники.
Регулятор жиру
Однак коли дослідники вивчали вплив NOB на мишей, які були генетично розроблені для видалення AMP-кінази, наслідки були однаковими. "Цей результат сказав нам, що NOB не діє на AMP-кіназу і обходить цей важливий регулятор використання жиру в організмі", - говорить Хафф. І наполягає: "Те, що у нас ще є, це питання, як він це робить?".