Інгредієнти для 2 осіб:

Для сливового рагу

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 0,5 головки цибулі подрібненої
  • 2 головки часнику подрібнені
  • 15 шматочків сливи нарізаних кубиками
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • за смаком сіль, перець, кардамон, кориця
  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 3 столові ложки соєвого соусу

Для курки

  • за смаком сіль, перець
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 50 дека філе курячих ніжок
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 55 хв

Підготовка:

Курятину злегка змастіть маслом, потім посоліть, поперчіть і обсмажте м’ясо на грилі. Для фруктового рагу киньте спочатку цибулю в суміш гарячих жирів, а потім, якщо воно підрум’яниться, додайте також інші необхідні інгредієнти та спеції. Доведіть суміш до кипіння за кілька хвилин, а коли сливи розм’якнуть, ложкою кладіть рагу поруч із м’ясом.

тільки