VelSid 18 березня 12
Коли ми пояснили вам, як смажити буряк, ми поговорили про різні презентації, за допомогою яких ми знаходимо цей корінь у овочевих магазинах та супермаркетах, - це банки або консерви вареного буряка, нарізаного скибочками, нарізаного кубиками, натертого на тертці, в розсолі та оцті. . формати, які споживаються більше. Як завжди, ми рекомендуємо насолоджуватися буряком свіжою та приготованою на ваш смак в сезон, але в будь-якому випадку у вас буде основний продукт, щоб зробити один із них. Дванадцять рецептів з буряком.
Цей конкретний овоч, листям якого також можна насолоджуватися, дуже цікавий своєю кулінарною універсальністю, органолептичною особливістю та своїми поживними речовинами, ми поговоримо про нього незабаром, безумовно, багатьом із вас буде запропоновано частіше вводити його у свій раціон, але наразі ми йдемо з недільною компіляцією, з рецепти з буряк.
З буряка та деяких приправ ми можемо зробити смачну закваску, її також можна включати в рагу, страви з рису, салати, робити соуси ... і, як ви побачите, навіть десерти. Оскільки ми продовжуватимемо робити рецепти з буряком, ми включимо ще кілька солодких страв, а також кілька заспокійливих та освіжаючих напоїв, а в умовах гарної погоди морозива не буде бракувати.
Наразі ми сподіваємось, що вам подобається спробувати деякі з цих пропозицій. Ви вже знаєте, що нижче ви можете отримати доступ до рецептів буряка (натиснувши на ім’я того, кого ви хочете зробити), які в звичайному порядку ідентифікуються на верхній фотографії., зліва праворуч:
Буряковий гаспачо: Ми всі насолоджуємось гаспачо в найспекотніші місяці року, додавання буряка до традиційного рецепту здивує Ваших гостей, і не забудьте збагатити цю першу страву шашликом з креветок, беконом та хлібним хлібом.
Буряковий сальморехо: Так само, як ми можемо додати буряк до гаспачо, ми можемо приготувати сальморехо і те, як добре почувається сир ...
Буряковий хумус з укусами сої: Це дуже повноцінне блюдо, вегетаріанський рецепт, який скрасить будь-який стіл і змусить багатьох людей відкрити нові способи прийому нуту, буряка, сої ... не забудьте спробувати.
Буряковий салат, орегано та соус харіса: Смажений в духовці буряк, просто приправлений різноманітними спеціями, ароматними травами, оливковою олією першого віджиму та пряним нальотом соусу харіса (за бажанням), може викликати звикання.
Салат із смаженого буряка та сиру Сан-Сімон: Є багато салатів, до яких ми можемо включити буряк, особливо рекомендується цей, це теплий салат, коли буряк пропускається через решітку перед подачею, сир додає димчастий відтінок земляному смаку, вишуканий.
Різотто з буряка: А колір, який буряк вносить у наші страви ... у цьому різотто ми використовуємо солодкість кореня, щоб поєднати його з солоними горіхами, він смачний.
Каракатиці з квасолею та емульсією копченого буряка: У цій страві соус з буряка надає колір, текстуру та, звичайно, аромат, це дуже простий і швидкий соус, який готується після приготування буряка, його також можна подавати до риби, м’яса ...
Тріска з буряком та полуницею: Смілива страва, повна контрастів та сюрпризів для смаку. Тріска - це риба, яка цінує, коли її супроводжують солодкі інгредієнти, кислоти для неї теж корисні, чи смієте ви її спробувати?
Філе з буряком: Знову буряк пропонує свій колір і смак смачній і пряній основній страві, як ви побачите, макарони фарбуються кулінарною водою кореня, соус легко зробити знову, а філе в цьому випадку - кухар швидко в сотейнику або запіканці.
Фіолетові яйця: Це мариновані червоні бурякові яйця, тобто мариновані бурякові яйця, не пропустіть їх.
Бурякові чіпси: Закуска, яка схожа на картопляні чіпси, але набагато корисніша.
Буряковий сирник: Чізкейк - це десерт, який зазвичай подобається всім, але час від часу йому потрібно надавати відтінок кольору, правда?