Регулярне споживання горіхів у жінок пов’язане із здоровим старінням, згідно з нещодавно опублікованим епідеміологічним дослідженням США, підсумованим неврологічним порталом новин Neuroscience News. Близько 34 000 жінок у віці взяли участь у дослідженні, щоб побачити, як вживання олійних культур впливає на їхнє здоров'я.
Коли понад 65 хвороб уникають
Доктор Франсін Гродштейн та його колеги обстежили стан здоров'я американських медсестер. Дані жінок-учасниць подальшого дослідження, присвяченого дослідженню стану здоров’я медсестер, були вивчені. Серія досліджень розпочалася в 1976 році, але лише в 1998 році їх детальніше запитали про раціон медичних працівників. Нарешті, Гродштейн проаналізував відповіді 33 931 жінки у 1998, 2002 та 2012 роках. Вони розглянули стан здоров'я жінок наприкінці 50-х та на початку 60-х років (1998 р.), Через 15 років (2012 р.). У категорію здорового старіння входили особи старше 65 років, які не мали проблем із пам’яттю, важких або хронічних фізичних захворювань (пухлини, інфаркт, серцева недостатність, інсульт, діабет 2 типу, Паркінсона), порушення пам’яті, психічні труднощі, або фізичні з обмеженими можливостями. Останню також оцінювали за повсякденну діяльність, таку як можливість ходити по кварталу, підніматися сходами, одягатися одна або пилососити кімнату.
Можливо, ви захочете з’їсти дві жмені горіхів на тиждень
Виходячи з вищезазначених критеріїв, 16 відсотків із майже 34 000 жінок, включених до вибірки, уникали більш серйозних захворювань після 65 років. Однак здорове старіння також було пов’язано з тим, скільки горіхів з’їдали дорослі люди середнього віку. А саме ті, хто споживав 2 порції горіхів на тиждень (1 порція = 28 г = 5-6 штук оболонок волоських горіхів), частіше демонстрували здорове старіння, ніж ті, хто цього не робив. Інші олійні культури не виявились такими ефективними. Позитивний зв’язок між споживанням горіхів та здоров’ям зберігався навіть тоді, коли враховувався потенційний вплив віку, освіти чи фізичної активності на результати.
Обмеження дослідження
Незважаючи на те, що дослідження з’явилось у рецензованому журналі “Journal of Aging Research”, тому воно витримало перевірку наукою, варто зазначити, що проект фінансувався Колісією з горіхів Каліфорнії, яка існує. У той же час компанія підкреслює свою прихильність науковій цілісності спонсорованих галуззю досліджень і що в кожному випадку незалежним дослідникам пропонується розробляти та проводити дослідження та інтерпретувати результати. Інша методологічна складність роботи Гродштейна полягає в тому, що дані базувались на самозвіті, що має потенційні упередження, оскільки вчені не можуть перевірити достовірність записаних даних. Крім того, за допомогою опитування ми можемо отримати лише інформацію про стосунки, а не про причинно-наслідкові зв’язки. Однак читач, який зараз регулярно їсть горіхи, може не надто ризикувати - це не тільки корисно, але й смачно.