Дивовижний факт: їсти дешевше, не обов’язково означає нездорову їжу. Нью-Йорк Таймс нещодавно опублікувала шокуючу інформаційну графіку, в якій порівнюється вартість домашньої їжі для сім’ї з чотирьох осіб та вартості їжі, придбаної в ресторані швидкого харчування. Графіка показує, що всупереч поширеній думці, фаст-фуд далеко не доступний у порівнянні з домашньою їжею.
Більше від Delish: Як заощадити на їжі і при цьому чудово їсти
Їжа швидкого харчування з двох біг-маків, чизбургера, шести курячих мак-геттів, двох середніх і двох маленьких картопляних фрі, а також двох середніх і двох маленьких газованих напоїв: 27,89 доларів. Домашня їжа з курки, салату, картоплі та молока: 13,78 доларів. Домашня квасоля і рис ще дешевші за 9,26 доларів.
Більше від Delish: Дешева їжа з кухні
В інформативній супровідній статті Марка Біттмана міф про більш доступну їжу швидкого харчування продовжується. Окрім твердження, що долар людини - це кількість при купівлі фаст-фуду, Біттман звертається до думки, що шкідлива їжа необхідна, оскільки це дає людині більше калорій за свій долар. "Враховуючи, що половина людей у цій країні (і більший відсоток бідних людей) споживає занадто багато калорій, ніж лише деякі", - говорить Біттман. «Вимірювання цінності їжі з калоріями має такий самий сенс, як і вимірювання вмісту алкоголю в напої. Домашнє харчування не просто дешевше, ніж його фаст-фуд; Він також може забезпечити однакову кількість калорій - багато з яких є здоровими сортами.
Більше від Delish: Дійсно дешеві та легкі закуски
Але те, що люди можуть дозволити собі купувати корисні інгредієнти, а не заздалегідь приготовлене фаст-фуд, не означає, що вони можуть готувати з ними. Біттман визнає, що Америці знадобиться певна робота, щоб стати країною вітчизняних кулінарів. "Якщо ми готуємо і їмо незвично - ми печемо курку, робимо бутерброд із сиром, смаженим на грилі, збиваємо яйця та кидаємо салат - це знову має стати популярним, а не лише оціненим виробниками в Брукліні чи Берклі", - говорить Біттман. "Розумна кампанія полягає не в тому, щоб змусити Макдональдс подавати кращу їжу, а в тому, щоб люди сприймали приготування їжі як радість, а не тягар або, принаймні, як частину звичного життя". Ми погоджуємося з Біттманом і узагальнили деякі з наших найкращих колекцій рецептів, які надихнули початківців кухарів.
Швидкі вечері дешево
Все, що вам потрібно для того, щоб зробити ці легкі бутерброди з тортилою - це п’ять інгредієнтів, багато з яких, напевно, вже є на вашій кухні. Готуйте їжу в офіціантках з простими овочами або овочевим салатом.
Рецепт: Туреччина та бальзамічні цибульні кесадилі
"Назва =" Туреччина та бальзамічні цибульні кесадилі "
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f94228493a5_-_turkey-balsamic-onion-quesadillas-400.jpg?resize=480:*”
/>
Швидке, низькокалорійне, дешеве харчування
Швидкий та ефективний спосіб приготування цілої птиці на грилі - це метелик. Готуючи все м’ясо на грилі, спочатку киньте його в прямий нагрів, а потім закінчіть готувати на непрямому вогні (відповідно до інструкцій у цьому рецепті). Для кращого смаку нехай курка маринується в стовбурі на ніч у холодильнику.
рецепт: Курка на грилі з чорним блиском
“Title =” “Курка на грилі з чорним блиском”
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f942287d3e0_-_tterflied-grilled-chicken-a-chile-lime-rub-recipe-ew0410-xl .jpg розмір = 480: * "
/>
7 рецептів вартістю менше 3 доларів і подавайте
Дешева міжнародна кухня
Солодкі та пряні ноти у цій курячій страві, натхненній корінними американцями, справді джазують до вечора тижня. Крім того, у вас, мабуть, буде під рукою багато інгредієнтів для цієї чаші, що зробить похід по магазинах швидким і безболісним.
Отримайте цей рецепт!
Поради щодо того, як нарізати манго, можна знайти в нашому корисному відео “title =” Куряча курка з салатом з манго ”
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f9422921b58_-_curry-chicken-mango-400.jpg?resize=480:*”
/>
10 дешевих та здорових рецептів курячого стегна
Коли ви пробуєте смажене м’ясо під шкірою, як у цьому рецепті, саме м’ясо пробується на смак, і шкіра стає досить злою та хрусткою. Тут курку запікають на грядці з морквою, кружками та селерою ”, але будь-яка суміш коренеплодів підійде. Вам знадобиться приблизно 8 склянок овочів, нарізаних кубиками або кубиками.
рецепт: Цілком смажена курятина з лимонної трави на овочевій грядці