Повний список харчових добавок, що означає кожне число, приклади продуктів харчування, класифікація, типи добавок та ризики для здоров’я.
Опис:
Синтетичний барвник. Він від жовтого до зеленого кольору. Походить з індена, загальної сполуки кам'яновугільної смоли.
Використання добавки:
Застосовується в безалкогольних напоях із ароматом цитрусових, алкогольних напоях, лікерах, овочевих консервах, м’ясних продуктах, тістечках та морозиві. Він також використовується в деяких ліках.
Інші імена:
Хінолін, хінолін, кислотно-жовтий 3, харчовий жовтий n13, японський жовтий 203, харчовий жовтий 13, D&C жовтий 10, хіноліновий жовтий фарбувальний барвник, хінідин жовтий KT, кислотний жовтий 3, лимонно-жовтий ZN 3, CI 47005, хінолінгельб.
Побічні ефекти:
У малих дозах це можлива причина гіперактивності у дітей. З 2009 року в Європі на етикетці обов’язково деталізувати таке повідомлення: "Це може негативно позначитися на діяльності та увазі дітей". У великих дозах він є вивільнювачем гістаміну і може посилити симптоми астми, викликати екзему, кропив'янку, свербіж і безсоння. Його тривале споживання може бути канцерогенним. Заборонено в США (дозволено лише у фармації), Канаді та Японії.
Рівень токсичності:
Пошуки: харчова добавка E104, значення цифри E-104, для чого призначений код SIN104, яка добавка SIN-104, ризики та протипоказання INS104, придбати продукти, що містять INS-104, кислоту, алкилбензол, алкилбензоли, смолу, ліндан, індан. Варіанти: жовтий, жовтий, хінолін, хінолін, хінолін, хінолін, хінолін, хінолін, хінолін. Класифікація: синтетичні барвники
Харчові добавки, що вживаються в помірному обсязі, у кількості, що додається на заводі до продуктів, людям без алергії та непереносимості, не становлять загрози для здоров’я, якщо їх промислове використання дозволено як інгредієнт для цієї їжі чи напою