25.9. 2014 7:00 Ви шукаєте правильні овочі та фрукти, які очистять ваш організм? Ви страждаєте шкірною алергією, болями в шлунку? Не знаєте правильних інгредієнтів і в якій їжі для вас є найнеобхідніші вітаміни? Ми полегшимо вам шлях до здоров’я та краси. Просто дотримуйтесь наш алфавіт харчування.
C- CÍCER
Це бобові, що мають горіховий смак. Для харчування людини нут - ліки від усього. Застосовується для ароматизації овочевих супів, приготування спредів. Він підходить як вагітним жінкам, так і дітям, оскільки є багатим джерелом кальцію, заліза та вітаміну В15, і що абсолютно чудово, він найменше накачує з бобових культур.
Нут до кави?
Уявіть, що в деяких прибережних країнах його не можна викидати, якщо над вашими кавовими зернами насипати трохи смаженого або меленого нуту. Насіння нуту містять виняткову кількість білка та клітковини.
Якщо ви любите зосередитися на здоровому харчуванні та їжі рослинного походження, тоді покладайтесь на цю бобову культуру. Якщо ви любите сою, горох, то нут - їх найкращий друг. Назва цієї бобової культури може звучати екзотично, це грецьке слово кікус, що в перекладі означає сила і міць. У Словаччині нут відомий під різними назвами. Найбільш вживаними є словацький, багет і шичер.
Бобові культури складають основу нашого харчування, позитивним є їх харчова цінність і концентрація амінокислот. Ці речовини мають протиракову дію. Вони позитивно впливають на жири в організмі, знижуючи рівень холестерину в крові. Нут не містить глютену, який оцінять люди, які страждають на целіакію.
Афродізіак
Нут містить мінеральні поживні речовини та вітаміни. З мінеральних речовин дуже важливий калій, який позитивно впливає на роботу серця, знижує артеріальний тиск. Наявність фосфору, кальцію, заліза та магнію, які сприяють усуненню розумової втоми, також оцінюється позитивно. Передбачувані ефекти афродизіаку також приписують нуту.
Приготування нуту
Перед приготуванням нут слід замочити, як і багато інших бобових. Рекомендований час замочування становить 10 - 12 годин. Можна додати кілька зерен чорного перцю, зелень або морських губок. Смачного!
Вас також може зацікавити.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Книга Єдина книга про їжу, яка вам потрібна (Кароліна Фурова) Мартінус
- Крістіан живе з болем, від якого немає звільнення Нового часу
- Його єдиний шанс врятуватися не вдався, і він розбив всю тюрму проти себе, а Майкл доживе до наступного дня
- Одна година на тиждень зменшить ваш ризик до 70 відсотків.Збережіть своє серце цим методом!
- Вершковий макаронний соус, що не містить ні краплі вершків, вершкового масла або борошна