katz

Моніка Катц - видатний дієтолог, який в останні роки став відомим широкому загалу завдяки своїм успішним книгам та висловленню своїх думок на цю тему в різних радіо- та телевізійних програмах. Тепла, доброзичлива і з великою здатністю просто пояснювати свої ідеї, цей фахівець знову і знову повторює, що дуже жорсткі дієти та ті, які небезпечно зменшують кількість вживаних калорій, не дають хороших результатів. Навпаки, вона стверджує, що найкращий спосіб схуднути - це рухатися і займатися фізичними вправами: "Голод нічим не може бути лікуванням".

І продовжує: "Безкалорійна дієта марна і накладає серйозні сліди на тіло і розум", - згадує він.

У діалозі з "Радіо CNN" вдень Кац розповів про свою останню книгу "Метод без дієти", яку він представить на наступному Ярмарку читання та харчування (6 квітня - 16:30), і про свою колись згадувану до єдиних двох дієт, які вважаються доцільними і можуть дати хороші результати.

Вони такі:

1-Флекситарна
Гнучка або часткова гнучка або вегетаріанська дієта - це така дієта, при якій багато овочів, якісних овочів та бобових змішують з деяким м’ясом. Тобто не багато м’яса, не нуль м’яса. Багато овочів, але з гнучким виглядом.

2-середземноморська
Інша дієта, рекомендована фахівцем, - це добре відома середземноморська. Це включає трохи яловичини, багато риби або свинини, різноманітні овочі, багато бобових, авокадо та горіхи. Деякі молочні продукти люблять йогурт, деякі хороші вина та якісні макарони аль-денте. Все з великою кількістю оливкової олії.

Як він пояснив, ця модель харчування вивчена і є найкращою для досягнення здорової ваги, більшої тривалості життя, здоров'я, менше раку, міцного серця, серед інших моментів.

Їжа на основі молока

Під час обміну Моніка Кац запитували про тему, яка виникла в новинах минулого тижня: розмноження промислових продуктів харчування, які продаються в супермаркетах і виробляються "на основі молока", але які не є повністю молочними.

Як пояснив фахівець, ці види продукції схвалені ANMAT, органом з контролю за харчовими продуктами, але вони викликають сум'яття серед споживачів: "через кризу люди шукають вигідних цін, і саме таким чином вони отримують цей вид товару. Що трапляється так, що іноді в контейнерах слово молоко більше, ніж справжнє пояснення, і необережні люди купують його, не знаючи. Це не обман. Ви повинні перевірити, що купуєте ", - сказав він.