ефекти

  • Предмети
  • Резюме
  • Вступ
  • Результати
  • Предмети
  • Втрата ваги, склад тіла та концентрація ліпідів у плазмі крові.
  • Концентрації FFA
  • Взаємозв'язок між зміною складу тіла та концентрацією FFA
  • Взаємозв'язок між змінами FFA та концентрацією ліпідів
  • Обговорення
  • Методи
  • Предмети
  • Дієта
  • Втрата ваги та склад тіла.
  • Аналіз ліпідів у плазмі та вільних жирних кислот
  • статистичні методи
  • Додаткова інформація
  • Змініть історію
  • Коментарі

Предмети

  • Lipidomica
  • Харчування
  • Контроль ваги
  • Виправлення помилки цієї статті було опубліковано 5 серпня 2015 року.

Ця стаття оновлена

Резюме

Встановлено, що втрата ваги через обмеження калорій зменшує багато факторів ризику ССЗ 8, 9, 10. Однак наслідки схуднення на концентрацію FFA у плазмі не ясні. Деякі дослідження не виявили відмінностей, 11, 12, тоді як інші спостерігали зниження концентрацій FFA на 13, 14 в результаті втрати ваги. Різні результати втрати ваги в концентраціях FFA можуть залежати від дієтичного протоколу та розподілу макроелементів.

Доведено, що альтернативне денне голодування (ADF) ефективно для схуднення. Режими АПД включають чергування днів споживання їжі (днів годування) з днями швидких, коли споживання їжі обмежується до 25% енергетичних потреб людини за один день. Втрата ваги через АДФ у дорослих призвела до кількох кардіопротективних змін ліпідного профілю крові, включаючи зниження рівня холестерину ЛПНЩ та збільшення середнього розміру часток ЛПНЩ 15, 16, 17. Невідомо, чи поширюються ці зміни втрати ваги, пов’язані з ADF, на зміну загального складу FFA та FFA у плазмі. Крім того, ми не знаємо, як склад макроелементів дієт ADF впливає на профіль FFA. Метою цього дослідження є вивчити, як дієти ADF різних композицій макроелементів впливають на профілі FFA плазми в контексті втрати ваги та змін у складі тіла та ліпідних профілях.

Результати

Предмети

З 35 жінок, які розпочали дослідження, 29 завершили випробування. Один суб'єкт був виключений через конфлікти планування, а п'ять суб'єктів були виключені за те, що вони не втрачали вагу протягом періоду схуднення або не дотримувались режиму дієти (n = 2 у групі ADF-HF та n = 3 у ADF -LF група). Базові характеристики груп ADF-HF та ADF-LF наведені в таблиці 1. Групи добре узгоджувались за віком, ІМТ та складом тіла.

Повний розмір таблиці

Втрата ваги, склад тіла та концентрація ліпідів у плазмі крові.

Протягом початкового періоду збереження ваги (1–2 тижні) не було виявлено відмінностей між групами в жодній з вихідних характеристик. Протягом 8-тижневого періоду дієти ADF як ADF-HF, так і ADF-LF зменшувались (P

Середні концентрації загальних жирних кислот у групах ADF-HF та ADF-LF протягом 3 та 10 тижнів дослідження. Значення повідомляються як середнє значення ± SEM. Черговий день дієти з високим вмістом жиру (ADF-HF); Дієта з низьким вмістом жиру на другий день (ADF-LF).

Повнорозмірне зображення

Повний розмір таблиці

Взаємозв'язок між зміною складу тіла та концентрацією FFA

Загалом зменшення ваги корелювало зі зменшенням МА (r = 0,391; P = 0,039). У групі ADF-LF втрата ваги корелювала зі зниженням DHA (r = 0,642; P = 0,013). У групі ADF-HF низька маса жиру корелювала зі зниженням рівня LA (r = 0,635; P = 0,015). Зміни окружності талії в групі ADF-HF корелювали зі змінами LNA (r = 0,554; P = 0,040), LA (r = 0,700; P = 0,005), PA (r = 0,623; P = 0,017), OA ( r = 0,610; P = 0,027), а загальний FFA (r = 0,623; P = 0,017) (рис.2). У групі ADF-LF кореляції між обхватом талії та будь-яким FFA не виявлено.

Кожна панель демонструє значну взаємозв'язок (P 1, 2, 5. Під час схуднення склад дієти може впливати на концентрації FFA 6, 7. У нашому дослідженні вивчався ефект втрати ваги при високій дієті ADF в жирі над загальною та окремою концентраціями FFA до дієти з ADF з низьким вмістом жиру. Ми виявили, що після схуднення в обох групах спостерігалося зниження загальної концентрації FFA. Однак, хоча результати схуднення та регіональний склад тіла були однаковими між двома групами, майже всі FFA в ADF-LF зменшилася, тоді як зміни спостерігалися лише в LA та LNA в групі ADF-HF.Незважаючи на подібні зміни в окружності талії, зменшення WC залежало від зменшення кількості окремих FFA в групі лише ADF-HF.

Існували сильні кореляційні зв'язки в групі ADF-HF, де зменшення окружності талії було пов'язане із зменшенням різних FFA. На відміну від цього, у групі ADF-LF таких кореляцій між обхватом талії та FFA не було. Окружність талії вважається сурогатним маркером ожиріння живота та маси вісцерального жиру 32. Ми висунули гіпотезу, що при зниженні ваги рівень споживання жиру в їжі та зміна вмісту жиру в черевній порожнині мають спільний вплив на зниження концентрації FFA. Порівняно більший внесок дієти з низьким вмістом жиру у зміну концентрацій FFA може замаскувати взаємозв'язок між масою жиру в животі та концентрацією FFA. Навпаки, втрата ваги на дієті з високим вмістом жиру може мати менший ефект у зменшенні концентрації FFA порівняно з більшим ефектом зменшення жиру в животі. Незалежно від відносного внеску жирного вмісту жиру у зменшення жирних кислот, зміни маси жиру в животі під час схуднення на дієті ADF призвели до кардіопротективних змін концентрацій жирних кислот.

Важливою силою дослідження було те, що як група ADF-LF, так і група ADF-HF поєднувались за складом тіла. Крім того, склад тіла змінювався однаково в групах ADF-LF та ADF-HF. Отже, вплив дієти із СН і НЧ на концентрації ВЖК можна було б дослідити без заплутаних наслідків змін у складі тіла. Крім того, оскільки всі страви були забезпечені, а співвідношення SFA: MUFA: PUFA було подібним при дієтах з високим та низьким вмістом жиру, вплив загального вмісту жиру на концентрації FFA можна було виділити.

Через помилку зв'язку під час обробки зразків гормональних регуляторів ліполізу не вимірювали. Хоча інсулін інгібує вивільнення FFA, інші гормони, такі як адреналін, стимулюють вивільнення FFA в широкому діапазоні 33, 34. Тому ми не можемо визначити механізми, що лежать в основі змін, які ми побачили у складі FFA в результаті дієти ADF-HF або ADF-LF. Ще одним обмеженням цього дослідження було те, що обидві групи втручання втрачали вагу протягом періоду збереження ваги. Однак відмінностей між групами у зміні ваги не було. Можливо, що втрата ваги протягом періоду підтримки ваги зменшує помітне зниження концентрації FFA під час наступної втрати ваги. Оскільки ми спостерігаємо значні зміни концентрацій FFA протягом періоду схуднення, ефект початкової втрати ваги протягом періоду підтримки ваги на концентрації FFA, ймовірно, буде мінімальним.

Підводячи підсумок, наші висновки першими показують, що втручання для схуднення за допомогою ADF-HF або ADF-LF може зменшити загальну та окрему концентрацію FFA у плазмі крові, хоча, здається, дієта LF може бути більш ефективною для зменшення FFA. Хоча обидві дієти однаково зменшили окружність талії, ми виявили кілька сильних кореляційних зв'язків між WC та змінами окремих FFA у групі ADF-HF, яких не було в групі ADF-LF. Оскільки не було відмінностей у зміні складу FFA між групами, кореляція між WC і FFA, виявлена ​​лише в групі ADF-HF, означає, що дієти ADF-HF і ADF-LF можуть знижувати концентрацію FFA за допомогою різних механізмів. Загалом зниження концентрації FFA після втрати ваги ADF може бути кардіопротекторним. Майбутні дослідження можуть включати окремі профілі FFA під час оцінки складу макроелементів, оскільки ефекти конкретних FFA в цій ситуації недостатньо зрозумілі.

Методи

Предмети

Учасників набирали з району Чикаго та рандомізували за допомогою стратифікованої випадкової вибірки на основі ІМТ та віку. Суб'єкти були рандомізовані до групи ADF-HF або ADF-LF, як описано раніше 35. Підводячи підсумок, потенційні учасники мали право, якщо вони були жінками, віком від 25 до 65 років, з індексом маси тіла (ІМТ) від 30 до 39,9 кг/м 2. Учасники повинні були підтримувати стабільну вагу протягом 3 місяців до початку дослідження, бути сидячим або трохи активним, не палять, не хворіють на діабет і не приймати ніяких ліків. Жінки в постменопаузі були включені до тих пір, поки вони підтримували стабільну дозу своєї поточної замісної гормонотерапії. Усі волонтери дали письмову свою поінформовану згоду. Всі протоколи досліджень проводились відповідно до керівних принципів, затверджених Управлінням із захисту дослідницьких досліджень Університету Іллінойсу в Чикаго, Чикаго, США, та Комітетом з етики досліджень людини Університету Конкордія, Монреаль, Канада.

Дієта

Надана їжа готувалась на метаболічній кухні Науково-дослідного відділу людського харчування в Університеті Іллінойсу, Чикаго. Усі суб'єкти пройшли 2-тижневий період підтримки з високим або низьким вмістом жиру (1–2 тижні), а потім 8-тижневу дієту для схуднення АДФ (3–10 тижнів). Група ADF-HF отримувала 45% жиру (14% насичених жирів, 20% мононенасичених жирів, 11% поліненасичених жирів), а група ADF-LF отримувала 25% жиру (6% насичених жирів, 13% жиру). Мононенасичених, 6% поліненасичений жир). Детальний опис складу дієти та енергетичних потреб наведено в іншому місці 35. Випробовувані отримували 3 прийоми їжі в кожен годувальний день і по одній їжі в кожен пісний день. Всім випробовуваним пропонувалося споживати їжу щодня в один і той же час.

Втрата ваги та склад тіла.

Вимірювання маси тіла проводили щотижня після нічного голодування (з точністю до 0,5 кг) у легкому одязі та без взуття за допомогою ваги (HealthOMeter; Sunbeam Products, Boca Raton, FL). Висоту вимірювали за допомогою настінного стадіометра (з точністю до 0,1 см). ІМТ оцінювали як кг/м 2. Загальну масу жиру та знежирену масу визначали за допомогою двоенергетичної рентгенівської абсорбціометрії (DXA) (QDR 4500 Вт, Hologic Inc., Арлінгтон, Массачусетс) на початковому, 3-му та 10-му тижнях. гнучка рулетка. (з точністю до 0,1 см), посередині між нижнім реберним краєм і надхребцевим гребінем протягом періоду видиху. Учасники носили крокомір (Digi-Walker SW-200, Yamax Corp., Японія) під час дослідження, щоб забезпечити підтримку звичних фізичних навантажень.

Аналіз ліпідів у плазмі та вільних жирних кислот

статистичні методи

Всі дані були проаналізовані за допомогою програмного забезпечення SPSS (версія 20.0, SPSS Inc., Чикаго, Іллінойс). Результати представлені як середнє значення ± SEM. Нормальність оцінювали за допомогою тестів Шапіро-Вількса. Незалежні вибіркові t-тести використовувались для оцінки вихідних відмінностей між групами. Повторні заходи ANOVA використовувались для оцінки суттєвих відмінностей у часі як фактора, що перебуває у суб’єкті, та дієти як фактора між суб’єктами. Post-hoc аналізи проводили за допомогою тесту Тукі. Кореляції Пірсона проводили для оцінки взаємозв'язку між складом тіла та концентрацією FFA. Різниці вважалися значними при Р