Обмежуючи різноманітність продуктів, що складають раціон, ви, як правило, їсте менше
Окрім того, що поняття "ідеальної ваги" є спірним, і є ті, хто не згоден з правомірністю існуючих таблиць, дієтологи підкреслюють, що одна з найбільших проблем, з якою стикається дієта, полягає в тому, що при лікуванні ожиріння існує два етапи: занепад і обслуговування. Як правило, другого найважче досягти.
"Найбільша проблема - це не перший етап. Завдяки будь-якій програмі, яка модифікує те, що зазвичай їдять, люди худнуть, і якщо вони також забирають багато калорій або цілі групи продуктів, наприклад вуглеводи, вони худнуть", - каже доктор Моніка. Кац-. Дієти з одноразовим харчуванням спрацьовують, оскільки вони нав'язують монотонність і відволікають нас від складного завдання прийняття рішення. Складність виникає на другому етапі. Це момент, коли спрацьовують адаптаційні механізми та мотивація підтримувати себе. екстремальна дієта занепадає ".
"Концепція цих дієт полягає в тому, щоб обмежити пропозицію настільки, що від нудьги ви їсте менше, - каже доктор Едгардо Ріднер. - Зрозуміло, що це тимчасово. Вибивання м'яча з майданчика. За допомогою цієї тактики ви ніколи не може перемогти Замість того, щоб утвердити тверді харчові звички, людина змушує себе до дієти, чужої їх звичаям, бажанням і смакам. З іншого боку, невеликі добровільні модифікації, але витримані з часом, дозволяють підтримувати досягнутий спуск ".
Для Монтеро головоломка з ожирінням, коротше кажучи, соціальна проблема. "На людей чинять постійний тиск з боку навколишнього середовища, що ми називаємо культурою, - додає він. - Ми наївно просимо їх змінити спосіб життя, ніби це залежить від окремих людей, а насправді те, що пропонує спосіб життя, - це суспільство через культуру. Отже, ми просимо вас "проти". "
Доктор Сільвіо Шрайєр зазначає, що, зменшивши 500 калорій на день, можна досягти зменшення приблизно на 500 грамів на тиждень або на 2 кг на місяць. "Це може здатися мало, але вони додають до 24 кг на рік", - говорить він. "Я називаю ці дієти" від Попелюшки ", через їх дуже поганий склад і тому, що, як і його карета, о 12 годині ночі вони знову перетворюються на гарбуз. Просто подумайте, що якщо доводиться проводити експрес-дієти кілька разів на рік полягає в тому, що жодна з цих можливостей не знизила вагу ", - підсумовує він.