В Іспанії Даніель Мелінда досяг великих успіхів. Дівчина з Озда спочатку працювала офіціантом для жителів півдня, але згодом виявилося, що вона чудово готувала коктейлі. На це існує великий попит на Ібіці та Майорці.

Даніель Мелінда

Закінчивши навчання в Озді, Мелінда працювала портьє в пансіонаті в Шіофоку, звідки за допомогою одного з гостей приїхала до Іспанії. Він провів п’ять з половиною років на Тенеріфе, звідки пробрався на Ібіцу. Спочатку він працював помічником, а потім офіціанткою в нічних клубах, тепер він може претендувати на статус барної стійки, дотримуючись сходів.

Привабливі коктейлі

"Моя робота захоплююча і різноманітна, але мене завжди цікавить смак і колір коктейлів", - сказав Даніель Мелінда, якого ми наздоганяємо на Ібіці. - Багаторічний досвід, можливо, приніс із собою здатність з першого погляду визначати склад конкретного коктейлю. Коли я працював у барі в гавані, моя доля була вирішена в цьому відношенні. У них не було коктейлю, тому я почав експериментувати. Це пройшло добре, і позитивні відгуки додали мені віри та впевненості продовжувати.

22 хвилини, 5 інгредієнтів

Настільки, що вже другий рік поспіль Даніель Мелінда бере участь у конкурсі, оголошеному одним із готелів на Ібіці. Дівчині з Озда довелося порівняти свої знання з міксерами для коктейлів з менших островів Пальми-де-Майорки. Учасники мали за 22 хвилини приготувати п’ять напоїв з однаковими інгредієнтами разом із прикрасою.

"Мій коктейль цього року складався з джина зі смаком малини, свіжовичавленого лайма, яблучного соку, полуничного сиропу, бананового лікеру та блакитного чаю", - сказала Мелінда Даніель. - На підставі рішення професійного журі було оголошено переможця за чотирма критеріями. Вони оцінили загальний ефект, виділивши найкращу техніку, смак та оздоблення. Мій коктейль був нагороджений визнанням за найкрасивіше творіння, що я вважаю величезним досягненням. Швидко додам, що мені вдалося виграти місцеву гонку в березні, і на Майорці я зайняв четверте місце серед двадцяти восьми стартерів. Я також отримав спеціальну нагороду за найкращу прикрасу.

За словами Мелінди, її автобіографія добре покаже престижні нагороди, які вона виграла на змаганнях зі змішування коктейлів, навіть якщо в даний час вона почуває себе добре на роботі. У той же час він постійно прагне скористатися своїми знаннями. Він дав рекомендацію, а також змішує коктейлі для гостей у готелях та ресторанах Ібіци раз або два на тиждень. Він впевнений, що може продовжувати прогресувати в цій галузі і на партійному острові. Одне можна сказати точно: дівчина з Озда поки не планує повертатися додому.