Що не мало містиків та відлюдників говорили, що в той час це здавалося цілком нормальним. Через століття до них приєдналися деякі з тих, хто постився з справедливих причин, що боролися з жорстоким та деспотичним режимами. І, звичайно, багато хто думав, останні також мали щось із святих. Але справа на цьому не зупинилася. Нещодавно деякі зірки чого-небудь і знаменитості нічого не почали заявляти про це. Я маю на увазі Інтернет. Слава трохи недоглянута, тому її також не помічали, але зараз керівники, спортсмени вихідних та навіть безробітні з ожирінням почали виставляти її на план схуднення: дуже сувора дієта, майже без вуглеводів, змушує їх відчувати ейфорію, ясний розум, як ніколи раніше, і справді відсутність апетиту. Так само, як вони вживали наркотик.

дуже

Ну гаразд. Вони мають рацію. Це правда, що вони більш пробуджені і сповнені енергії, ніж будь-коли, також що їжа не має для них значення ні фу, ні фа. Але, однаково, вірно і друге: вони приймають наркотики. Той, який робить її тілом.

Дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів частково імітують вплив ГРБ (гамма-гідроксибутират), речовини, яка використовується як рекреаційний препарат і більш відома як фантазія, рідкий екстаз або тяжкі тілесні ушкодження. Незважаючи на одне з його назв, воно не має нічого спільного з екстазом (MMDA) і поділяє заклик до одного з його ефектів у низьких дозах, посилюючи емоційну близькість та певне чуттєве сприйняття.

Щоб зрозуміти, чому ця схожість, ми повинні побачити, як організм обробляє дуже низьковуглеводну дієту, яка зазвичай обмежує вуглеводи не більше 50 грамів на день. Це відповідає одній склянці рису, двом скибочкам хліба або приблизно 10% від загальної добової потреби в енергії.

Тіло відчуває, що воно голодує

Дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів спричиняє метаболічні зміни: ви переходите від спалювання більше вуглеводів, ніж жиру, до спалювання більше жиру, ніж вуглеводів. Зазвичай це займає кілька днів під час процесу, відомого як кетоз або кетоз.

У цей час тіло думає, що голодує. Тому, як тільки він використовує більшу частину запасів глюкози (вуглеводів), організм починає стимулювати розщеплення накопиченого жиру у вигляді жирних кислот і виділяє їх у кров.

Коли жирні кислоти потрапляють в печінку, вони перетворюються на ацетоацетат, чудове метаболічне паливо, яке належить до сімейства хімічних речовин, що називаються кетонами або кетонами. Ось чому дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів іноді називають «кетогенними» або «кетогенними» дієтами.

Трапляється, що ацетоацетат розпадається на вуглекислий газ та ацетон, смердючий розчинник, найбільш відомий своєю здатністю видаляти лак для нігтів. Ось чому у тих, хто їсть дієти з низьким вмістом вуглеводів або швидко, часто пахне солодким запахом.

Здорова печінка мінімізує ацетон, що втрачається через легені, перетворюючи більшу частину утвореного ним ацетоацетату в більш стабільну речовину, що називається бета-гідроксибутират або ВНВ. І саме звідси можуть виникати ці ейфоричні почуття.

BHB майже ідентичний GHB, природному нейромедіатору, згаданому гамма-гідроксибутирату, який у своїй синтетичній формі використовується як рекреаційний препарат.

BHB і GHB мають абсолютно однакову хімічну формулу. Вони обидва складаються лише з 15 атомів, лише з однією різницею: положення атома водню та кисню. Тому не надто дивно, що дві молекули мають один і той же носій через гематоенцефалічний бар’єр - непроникну тканину, яка захищає мозок.

Під час кетозу BHB може досягти високого рівня в мозку, де він може зв’язуватися з тими ж рецепторами, що знижують тривогу, як GHB. Вони роблять це з достатньою близькістю, щоб мати подібні ефекти.

Слід пояснити, що немає повідомлень про добавки BHB або дієти з низьким вмістом вуглеводів, що спричиняють несприятливі наслідки високих доз GHB, такі як втрата свідомості, судоми та навіть смерть. Отже, окрім подібної звукової назви, які докази існують у тому, що BHB, що виробляється печінкою людьми на дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів, має ейфоричний ефект, як GHB у мозку?

Пост для природного "польоту"

Перший випадок ейфорії, безпосередньо пов’язаний з кетозом, повідомив Уолтер Блум, піонер терапевтичного голодування при ожирінні в 1950-х роках. Після кількох днів, не приймаючи їжі, його пацієнти втрачали апетит, чудово почувались і відчували легку інтоксикацію: "Не відрізняється від дії етанолу", - описав він.

Блум припустив, що ацетоацетат спричинив це незрозуміле радість.

Подібні наслідки спостерігали інші люди, включаючи трьох шотландських лікарів, чиї пацієнти голодували протягом 249 днів у 1960-х. Після декількох днів без їжі апетит зменшився, і всі пацієнти відчули більше почуття добробуту, "що у деяких становило відверту ейфорію".

На жаль, не було досліджень ейфорії, про які повідомляли люди, які сидять на низьковуглеводних дієтах, наскільки нам відомо. Через це дослідники не знають точної причини цих почуттів. Можуть брати участь ацетоацетат, ацетон і BHB або будь-який з їх метаболітів, а також наслідки низького рівня цукру в крові, що також може спричинити ейфорію та запаморочення.

Хорошим місцем для початку може бути уявлення мозкової активності людей, які харчуються дієтою з дуже низьким вмістом вуглеводів, і порівняння її з активністю людей, які дотримуються нормальної дієти з обмеженим вмістом калорій. Мета полягає в тому, щоб перевірити, чи має зображення мозку людей, які сидять на дієті з низьким вмістом вуглеводів, подібний вплив на мозкову діяльність, який спостерігається, коли люди приймають ГГБ.

У будь-якому випадку, для тих, хто замислюється, читаючи все це, про дотримання дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів, щоб отримати почуття благополуччя, будьте обережні, побічні ефекти включають втрату кальцію з кісток, підвищений ризик утворення каменів у нирках і затримку росту. Кожен "політ" має свою посадку.