"Часи змінилися, і при постійному зростанні цін не завадить навчитися краще керувати", - каже відома авторка Ярміла Манджукова. «Якщо ви об’єднаєте зусилля, щоб заощадити, з рецептами та порадами в цій книзі, вас не здивує обмежений сімейний бюджет». Просто знайте правильні рецепти, кілька порад та розумні трюки, і ви виявите, що навіть проста і дешева їжа може мати чудовий смак. Це стосується також залишків їжі та їжі, які багато хто з чистою совістю викидає в контейнери.

кулінарна

Бабусина енергозберігаюча кулінарна книга

"Часи змінилися, і при постійному зростанні цін не завадить навчитися краще управлятись, - каже відома авторка Ярміла Манджукова. - Якщо ви об'єднаєте зусилля, щоб заощадити, з рецептами та порадами в цій книзі, ви не будете дивуйтеся обмеженому сімейному бюджету ".

Просто знайте правильні рецепти, кілька порад та корисних прийомів, і ви виявите, що навіть прості та дешеві страви можуть мати чудовий смак. Це стосується також залишків їжі та їжі, які багато хто з чистою совістю викидає в контейнери.

У кн Бабусина енергозберігаюча кулінарна книга Ярміла Манджукова пропонує більше 300 сторінок рецептів та корисних порад. Очевидно, із супів, за якими ви економите, за допомогою ласощів з м’яса, птиці, риби та грибів, а також ласощів із бобових, овочів, картоплі та макаронних виробів. Є також ласощі з вівсяних пластівців, сиру та, нарешті, Солоні ласощі.

Це дуже надихаюча та корисна книга, до написання якої Ярмілу Манжукову підвів наступний текст, представлений у сучасній книзі, призначеній для сучасних молодих мам:

“Дозвольте собі розкіш і викиньте її! Викиньте старий сир, не думаючи, що ви використаєте його в соусі за 14 днів, викиньте чотириденний хліб, якого ніхто, крім вас, більше не хоче. Дозвольте собі викинути останні два млинці, що залишились від суботнього обіду, або ненаїдений цвях після дитини. Перший тиждень буде боліти в серці, а другий - лише відчувати полегшення і звільнення ".

Певною мірою я погоджуюся з цим текстом, говорить Ярміла Манджукова.

Зберігання твердого сиру в холодильнику протягом 14 днів або вживання тижневого хліба не має нічого спільного з принципами здорового харчування, однак шматок сиру, що залишився, а також хліб або випічка попереднього дня можна ефективно використовувати для приготування різноманітність страв. А які? Відповідь вам дасть ця книга, в якій я намагався включити досвід своєї бабусі та матері.

Вони завжди готували економно, але перш за все вони дуже смачні і стали для мене неперевершеним взірцем для наслідування. Наша найвідоміша кулінарка, Магдалина Доброміла Реттігова, також була скупою і стежила за тим, щоб усе використовувалося в домашніх господарствах. Сказавши їй словами, що домогосподарка не буде марнотратством.

Додаємо один рецепт з книги Бабусина енергозберігаюча кулінарна книга:

Пухнасті стейки

Нам знадобиться: 300 - 400 г яловичини 4 сирі картоплі 1 цибулина 1 столова ложка гірчиці (також гостра) чорний мелений перець, сіль, невелика кількість звичайного борошна, жир для смаження.

Підхід: М’ясо подрібнюємо або дрібно рубаємо в роботі, додаємо дрібно натерту картоплю, приправляємо і формуємо з меншим борошном на менші млинці, які смажимо до золотистого кольору з обох сторін. Прикрасьте їх овочами і подавайте з вареною картоплею або просто з хлібом і гірчицею.