Скільки йоду в дитячому харчуванні вже занадто багато? Чи є кращий надлишок або надлишок у раціоні? Що слід їсти дітям, щоб воно було в самий раз? На ці запитання також відповідає лікар з Управління охорони здоров’я Словацької Республіки.

радить

Йод є важливим мікроелементом, він забезпечує нормальне функціонування щитовидної залози в організмі, а отже, і правильний кровообіг, оскільки лише це забезпечує 100% активність клітин, органів і залоз для психічного та фізичного здоров’я.

Ось чому наслідки дефіциту йоду для здоров’я пов’язані з дисфункцією щитовидної залози і проявляються як зоб (захворювання щитовидної залози), гіпотиреоз (зниження функції щитовидної залози), порушення психічної функції, уповільнення психічного та фізичного розвитку тощо.

Про важливість йоду в організмі людини слід говорити частіше, не в останню чергу під час Всесвітнього дня йоду, який сьогодні - 6 березня.

Симптоми дефіциту йоду в організмі

Для здорового розвитку дитини батькам слід звертати особливу увагу на склад та різноманітність дієт дітей. Причини дефіциту йоду:

  • труднощі у навчанні у дітей
  • втома
  • порушення концентрації уваги
  • уповільнені рефлекси
  • Зниження IQ
  • ослаблення імунної системи
  • розвиток деяких видів раку та пухлин
  • зниження гемоглобіну в крові - анемія
  • бронхіт
  • депресія і внутрішній неспокій
  • у жінок - порушення менструального циклу, проблеми з вагітністю та безпліддя
  • у чоловіків - проблеми з фертильністю або збільшення ваги

Як забезпечити організм йодом?

Згідно з док. Мгр. MUDr. Яна Хамаде, доктор філософії, завідувач відділу гігієни дітей та підлітків, ÚVZ SR є природним джерелом йоду, особливо морська риба, така як тріска, щука, скумбрія, а також тунець і сардини.

На додаток до цих ресурсів між Продукти з високим вмістом йоду включають водорості, кріп, топінамбур, коров’яче молоко, яйця та родзинки.

Надлишок йоду також не приносить користі дітям

"Як і дефіцит йоду, надлишок йоду негативно впливає на здоров'я - тривалий прийом підвищених доз йоду призводить до збільшення обсягу та порушення функції щитовидної залози.

Швидке збільшення споживання йоду в популяції з дефіцитом йоду може спричинити гіпертиреоз (особливо схильні люди похилого віку). Вагітні та жінки, які годують груддю, найбільш схильні до дефіциту йоду в раціоні, вегетаріанці, люди з алергією або непереносимістю молока, риби або несолоної дієти ", - вказує експерт з ÚVZ SR.

Вагітні жінки та дефіцит йоду

В даний час може спостерігатися легкий дефіцит йоду, особливо у вагітних та годуючих жінок. Гормони щитовидної залози впливають на розвиток опорно-рухового апарату та розвиток мозку на ранніх стадіях розвитку організму.

Тому споживання йоду дуже важливо для вагітних, оскільки його дефіцит під час вагітності може негативно позначитися на плоді. Жінки, які годують груддю, повинні приймати йод у ще більших дозах.

Скільки в харчуванні мають словацькі діти?

У Словаччині проводиться регулярний і довгостроковий моніторинг та контроль вмісту йоду в кухонній солі. На додаток до таких перевірок проводиться також біомоніторинг вмісту йоду в організмі людини (так званий йод).

Останні дослідження йоду (вміст йоду в сечі) були проведені наприкінці 2017 року в районах колишнього Західнословацького регіону. Тієто опитування ÚVZ SR показали надлишок йоду у дітей у віковій групі 3 -12 років.

Важливо дотримуватись рекомендованої добової дози йоду, оскільки його надлишок також може завдати шкоди організму. Ось чому ми радимо - вживайте харчові добавки, мінеральні та полівітамінні препарати в помірних кількостях.

Немовлята повинні приймати близько 110-130 мкг на добу, діти до 8 років 90 мкг, до 13 років вже 120 мкг, підлітки та дорослі 150 мкг на день, вагітні жінки до 220 мкг і годуючі матері 290 мкг йоду на день.