віддавати

Люди, які вирішили схуднути, роблять багато помилок у своєму харчуванні. На них звернула увагу Барбара Свєжена, головний викладач Інституту здорового способу життя ім.

В даний час у Словаччині розпочинаються курси перепідготовки, орієнтовані на освіту в галузі охорони здоров’я, харчування та способу життя, призначені для всіх, хто хоче навчитися правильно харчуватися або зацікавлений у роботі в галузі харчування.

За її словами, найпоширенішою помилкою є те, що т.зв. аматорські та з нестачею інформації або неправильною інформацією. "Якщо наша машина або щось із домогосподарства вийде з ладу, ми відремонтуємо це у професіонала. То чому ми так граємо у власне здоров’я ", - запитує він. Найчастіше люди вирішують обмежити порції, пропустити вечерю, цукор до чаю або кави і починають купувати темний хліб, вважаючи, що він здоровіший. (Кажуть, що випічка забарвлюється лише розплавом або карамеллю). Вони починають їсти легкі продукти, пити легкі напої тощо.

Крім того, деякі почнуть відвідувати фітнес-центр - і результат? Жоден або жалюгідний. Таким чином, вони спокушаються "гарантованими" препаратами - харчовими добавками, різними коктейлями тощо, зазначає експерт, зазначений нижче. "До тих пір, поки людина не зрозуміє, що потрібно піклуватися про власне здоров'я, постійно і превентивно, і що профілактика - це не лише питання харчування, а цілий комплекс заходів - зокрема - антистресова профілактика, харчування, фізична активність, релаксація і регенерація, а також запобігання шкідливим звичкам, - тому вона не має шансів на довготривалий і хороший результат ", - продовжує він. Комплекс цих заходів сьогодні називається оздоровчим. "А оздоровлення - це життєва філософія, орієнтована на здорове, довге і повноцінне життя", - додала жінка, яка експериментує з різними альтернативними способами харчування вже майже 23 роки.

Refreshed має досвід як веганської, так і віталітарної дієти. На запитання, яке оптимальне харчування ґрунтується на її знаннях, вона відповідає: «Завдяки багаторічним експериментам з різними способами харчування я дійшла до стадії оптимізації та індивідуалізації. Це означає, що я вживаю те, що, як мені здавалося, є оптимальним для мого здоров’я, життєвого тонусу та загального самопочуття в довгостроковій перспективі ». Вуглеводи, особливо у складній формі - пшениця, гречка, амарант, лобода, особливо рослинні білки, представлені у різних формах горіхів та бобових, жири у твердій формі - тобто у вигляді насіння (льон, соняшник, конопля, чіа, гарбуз), у формі фруктів, таких як авокадо або якісні рослинні олії. "Ми повинні приділяти найбільшу вагу широкому вибору овочів та фруктів. У природних продуктах є величезна кількість лікарських речовин, і світова медична наука починає переглядати своє позитивне ставлення до синтетичних наркотиків та своє негативне ставлення до дієтотерапії та фітотерапії », - радить Свієжена.

Розлади харчування
Хоча, з одного боку, кількість людей, які борються з ожирінням, зростає, з іншого боку, ми стикаємось із явищем харчових розладів. Що відбувається в організмі молодої людини, яка довгий час відмовлялася їсти? Як діє підтримка харчування в таких випадках? Вчитель каже, що розлади харчової поведінки є одними з найпоширеніших, а через їх хронічний перебіг та серйозними соматичними, психологічними та соціальними наслідками також однією з найсерйозніших хвороб дівчат-підлітків та молодих жінок. Вони створюють довготривалі проблеми не лише для інвалідів, але й для їх соціального оточення. "Деякі симптоми нервової анорексії можна спостерігати майже у 10 відсотків дівчат в кінці статевого дозрівання. Пізніше стане більше тих, хто не зможе адаптуватися до зменшеного споживання енергії і почне переїдати ".

Вже з досвіду вона знає, що вже перебільшена увага до тіла та маси тіла, надмірний страх набрати вагу, суворе зменшення дієт і голодування, надмірні фізичні навантаження та відчуття переїдання можуть бути симптомами порушення харчування в їх прихованій формі. "Однак у Словаччині у зв'язку з табу цілого питання виникла відчутна діра, яку частково заповнює єдине громадське об'єднання, присвячене питанню ППС (F50). Співпраця спеціалізованих консультантів з питань харчування у створенні меню, яке відповідало б поточним добовим витратам енергії, могла б бути корисною, враховуючи різноманітність обраної їжі ", - говорить експерт. Створюючи такий тип меню, експерти враховують їжу, якої люди з порушеннями харчування з різних причин уникають, а також необхідно завжди поважати їхній можливий стійкий страх набрати вагу, підсумовуючи Свіжена.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.