дієти

Ті, хто спробував і зумів схуднути, не можуть цього дозволити. Вони потягнуться за ним у майбутньому, бо його правила їм уже добре відомі.

Вони тривали перший раз, я можу це зробити вдруге. Ми говоримо про розділену дієту, над якою навіть у ті роки, які були відомі, створювали навіть жарт. Каже, досить їсти стейк у вітальні, а картоплю на кухні.

Американський лікар Говард Хей стоїть за створенням розділеної дієти. Він висунув філософію, згідно з якою білки та вуглеводи не повинні перетравлюватися і всмоктуватися в шлунково-кишковому тракті одночасно. Як зазначено дієтологом та гастроентерологом MUDr. Пітер Мінарік, надмірне споживання білка викликає закислення організму і призводить до розвитку деяких захворювань, таких як діабет.

Склад розділеної дієти складається з фруктів, овочів та молочних продуктів (80 відсотків), 20 відсотків повинна становити кисла їжа - м'ясо, яйця, риба, сир, крупи. Позитивним моментом, який не ставить під сумнів жоден дієтолог, є те, що ця дієта виключає ковбаси, солодощі, цукор та алкоголь - але врешті-решт, як і будь-яка інша дієта чи т.зв. здоровий спосіб життя, філософія якого - збалансоване харчування.

Розділена їжа логічно повинна подбати про втрату кілограмів. Але як це бачить фахівець? Мінарік стверджує, що відокремлювати білки від вуглеводів проблематично і навіть не можливо. "Зрештою, майже кожна їжа містить усі три необхідні поживні речовини: білки, вуглеводи та жири - винятки, що містять лише одну поживну речовину, рідкісні - наприклад, рослинна олія - ​​це чистий жир".

Тож питання: чи може бути людина, яка все життя відокремлює вуглеводи від білка? Оскільки лише дієві зміни в раціоні можуть бути успішними, вважають дієтологи. Дієти (включаючи розділену дієту) виявляються успішними лише деякий час.

Мінарік уважніше розглянув цю дієту. Він сумнівається в тому, що жінки схудли (оскільки вони частіше пробують цю дієту, ніж чоловіки) через те, що вони розділили згадані компоненти. Ні. Фігелем було те, що вони почали їсти здоровіше. Вони вибирали енергетично біднішу їжу і як ніколи замислювалися над тим, що і скільки їсти. Основою їхнього раціону деякий час були фрукти та овочі та випічка з м'ясом, які деякий час були табу.

Мінарік вважає цю дієту зрадницькою точно з тієї ж причини, що і будь-яка інша. Бо прийде час, коли людина перестане веселитися і повернеться до початкової форми харчування. Кілограми швидко закочуються.

"І саме в цей момент я найбільше звинувачую розділену дієту. Це звільняє людей, що страждають ожирінням, від осмисленого та неускладненого довічного харчування, що підтримує, і, зрештою, їх проблема лише поглиблюється", - говорить Мінарік, який, як правило, каже своїм пацієнтам, що зменшення харчування має сенс лише. якщо воно збалансоване, повноцінне, різноманітне та смачне, воно поділяє думку, що воно повинно насичувати, а також радувати, але перш за все ми повинні мати змогу дотримуватися його протягом усього життя.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.