Почати свій сніданок з яєчня з беконом? Донедавна було немислимо, щоб щось подібне вийшло з лікарів та вчених з ожиріння.

ожиріння

Але міжнародний журнал «Ожиріння» опублікував дослідження експертів з Алабами, згідно з яким яйця з беконом та квасоля зі смаженою ковбасою є найздоровішими на сніданок.

За їх словами, сніданок програмує обмін речовин і приймає рішення про його функціонування протягом дня. А жирна їжа на початку дня означає, що організм буде розщеплюватися і швидше засвоювати жири протягом решти дня. А ті, хто захоплюється вуглеводами вранці, програмують організм розщеплювати вуглеводи протягом дня.

"Перший прийом їжі в певний день, здається, програмує метаболізм на решту дня", - сказав д-р Мартін Янг з Університету Алабами.

За його словами, все ідеально фіксує стару приказку "Снідайте, як король, обідайте, як принц, а вечеряйте, як жебрак". Той, хто слідує цьому, має здорове тіло і дух і, насамперед, не страждає ожирінням.