# Спеціальні дієти 25 січня 2018 року

глютену

Інгредієнти:

2 яєчних білка, 4-6 крапель лимонного соку, 350 грам. води, 1 столова ложка оцту, 20 грам. оливкової олії (І ще трохи для розповсюдження форми і обробки тіста), 1 чайна ложка цукру, 40 гр. свіжих хлібопекарських дріжджів, 450 гр. безглютенове борошно Schar Mix B, 50 гр. домашнє або сертифіковане гречане борошно без глютену * (плюс трохи більше для запилення) і 1 чайна ложка солі.

Цей хліб не підходить людям, що страждають алергією на яєчні або горіхові білки.

(Рецепт книги БЕЗ ГЛЮТЕНУ, БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ, від Thermomix®. (Стор. 76))

* Гречка: Порівняно з іншими злаками, він містить усі необхідні амінокислоти у значній кількості. Він багатий клітковиною, що сприяє правильній роботі кишечника, а також є хорошим джерелом жирних кислот омега 3 і 6. Що стосується вітамінів та мінералів, його вміст виділяється з вітамінів В2, В3 та магнію.

  • МОСТОВИЙ МІСТОК ТЕРМОМІКСУ ТЕРМОМІКС СЕГОВІЯ (МАДРІД) (28 травня 2020 р.)
  • ЕКСПРЕСНИЙ ХЛІБ БЕЗ ГЛЮТЕНУ (25 січня 2018 р.)
  • Для цього пошуку немає результатів

Я дуже радий готувати з Thermomix®, і я створив цей блог, щоб мати змогу передати своїм клієнтам емоції та знання продукту, щоб кожен день вони могли отримати від нього найвищу рентабельність.