# Спеціальні дієти 08 травня 2020
Вдома ми всі дуже любимо хліб. Ми любимо тости на сніданок, і цей безглютеновий хліб чудовий, і його дуже легко і швидко зробити. .
Я КАЖУ ВАМ ТРИК, ЩО СКЛАДНО
Коли ви почнете замішувати хліб, додайте горіхи або насіння гарбуза та соняшнику або насіння льону або чіа
2 яєчних білка
4 - 6 крапель лимонного соку
1 столова ложка оцту
20 г оливкової олії (і трохи більше для розповсюдження)
1 чайна ложка цукру
40 г свіжих пресованих дріжджів, упакованих у таблетки
450 г хлібного борошна без глютену Schär Mix B®
50 г домашнього або сертифікованого гречаного борошна без глютену (плюс трохи більше для запилення)
1 чайна ложка солі
1-Покладіть метелика на леза, додайте білки та лимонний сік і збийте 2 хв/швидкість 4. Вийміть метелика, вилийте білки в миску та зарезервуйте.
2-Помістіть воду, оцет, олію та цукор у склянку. Нагрівання 1 хв/37 ° C/швидкість 1.
3 -Додати дріжджі і перемішати 5 с/швидкість 3.
4-Додайте збиті білки, хлібне борошно, гречане борошно та сіль. Змішати 20 сек/швидкість 6 і замісити 5 хв/. Розкачати тісто на змащену змащену робочу поверхню і сформувати кулю. Зробіть на поверхні 3-4 надрізи і посипте борошном.
5 Помістіть тісто у вогнетривку скляну форму з попередньо змащеною олією кришкою (Ø 26-28 см). Накрийте кришкою і поставте в холодну духовку.
6 Увімкніть духовку (без попереднього нагрівання) і випікайте хліб при 220 ° С протягом 45 хвилин. Вийміть хліб з каструлі та охолодіть на решітці перед подачею.
ПОРАДИ І ТРИКУВАННЯ
Гречка або гречка, хоча і вважається злаком, насправді є трав’янистим. Він відомий як "цар рослинного білка", оскільки є найбільш енергійним і поживним. Містить вітаміни групи В, мінерали, вуглеводи, незамінні амінокислоти, білки та клітковину і настійно рекомендується при глютеновій дієті.
Не підходить алергікам на яєчні білки або горіхи.
Ви можете знайти спеціальне борошно в травниках, супермаркетах, гіпермаркетах, а також у спеціалізованих магазинах та на веб-сайтах (наприклад, на www.foody.es).
- ЕКСПРЕСНИЙ ХЛІБ БЕЗ ГЛЮТЕНУ (08 травня 2020 р.)
- Овочеве рагу (06 травня 2020)
- НАСЛАДУЙТЕ THERMOMIX 30 ДНІВ БЕЗ ОБОВ'ЯЗКІВ (06 травня 2020)
- Для цього пошуку немає результатів
Я захоплююсь фотографією та смачною їжею, і я люблю поєднувати свої дві пристрасті
- ЕКСПРЕСНИЙ ХЛІБ без глютену - Спеціальні дієти - блог ASUNCION CONDE GOMEZ від Thermomix; Маджадахонда
- Спеціальна книга про дієти для Thermomix без глютену, без лактози
- Дієти, що викликають атрофію м’язів; Спортивне харчування; Блог MASmusculo
- Найдивніші дієти для схуднення голлівудських знаменитостей; Блог Зупинити ожиріння
- Дієти, які працюють плюси і мінуси низькокалорійних дієт - Блог про здоров’я