екстракт

Нижче ми представляємо кілька цікавих результатів досліджень про вплив їстівних водоростей та екстрактів водоростей.

Частота метаболічних синдромів, таких як інсулінорезистентність (ІР), нижча в деяких країнах Азії, ніж в інших частинах світу, дуже бідна в Угорщині та погіршується.

Деякі дослідники кажуть, що вживання водоростей, включаючи бурі водорості, може захистити людей Азії від цих проблем. (F) Екстракти бурих водоростей/морських водоростей Ascophyllum nodosum та Fucus vesiculosus також виявилися ефективними в лабораторних експериментах. (F)

У рандомізованому контрольованому дослідженні 23 здорових людей разова доза 500 мг екстракту бурих водоростей знизила підвищення рівня глюкози в крові після їжі на 48,3%. Також спостерігалося значне зниження концентрації інсуліну після їжі та покращення чутливості до інсуліну. (F)

У дослідженні на діабетичних мишах було показано, що фракції поліфенолу, приготовані з екстракту коричневих морських водоростей, покращують рівень глюкози в сироватці крові натще і зменшують підвищення рівня глюкози в крові після навантаження на цукор. Миші, які отримували поліфенольний екстракт з водоростей, також мали нижчий рівень холестерину в крові в порівнянні з необробленими мишами. Поліфеноли з морських водоростей також відновили вміст глікогену (накопичених вуглеводів) у печінці. (F)

Примітка: все це стосується не лише йоду, а й барвників та пребіотичних волокон у їстівних водоростях.

  • Teas J, Baldeon ME, Chiriboga DE, Davis JR, Sarries AJ, Braverman LE. Чи можуть дієтичні водорості змінити метаболічний синдром? Азіатсько-Тихоокеанський журнал клінічного харчування. 2009; 18 (2): 145-154.Roy MC, Anguenot R, Fillion C, et al.
  • Вплив комерційно доступного екстракту флоротаніну водоростей на травні ферменти та всмоктування вуглеводів in vivo. Food Res Int.2011; 44: 3026-3029.
  • Paradis ME. Appl Physiol Nutr Metab. 2011; 36 (6): 913-9.
  • Zhang J, Tiller C, Shen J, Wang C, Girouard GS, Dennis D,. . . Ewart HS. Антидіабетичні властивості збагачених полісахаридами та поліфенолами фракцій бурих морських водоростей Ascophyllum nodosum. Канадський журнал фізіології та фармакології. Листопад 2007; 85 (11): 1116-1123.

Код знижки: avalomedica (для всіх товарів)