Вони надіслали Юсте бочки німецького та фламандського пива, його улюблених; Устриці Остенде; копчена сардина; лосось; ельфи; форель; гострі ковбаски; мізерні сосиски, баранина та яловичина, що лише погіршувало здоров’я Імператора

@C_Cervera_M Оновлено: 19.02.2020 11:22

подагричного

Пов’язані новини

25 жовтня 1555 року імператор Карл, одягнений у чорне, повільним кроком увійшов до великого залу свого палацу, врівноважившись тростиною і спершись на плече принца Оранського, який, як це не парадоксально, збирався внести свій внесок у дестабілізуючи правління Росії Філіп II в Нідерландах. Його сестра Марія Угорська та його сина Філіп вони пішли на кілька метрів позаду. З повільністю маститого старого імператор "надягнув окуляри і прочитав написану на папері промову", в якій пояснив свої причини зречення і відставки в Іспанію, а також успішні починання, які він здійснив за свого правління. Поки він говорив повільно, - зазначив англійський делегат, - у всій кімнаті не було чоловіка, який би не проливав рясних сліз.

Наслідуючи настільки характерну театральність римських політиків, Філіп II став на коліна і, коли виступ батька закінчився, благав його залишитись ще деякий час правити біля нього, щоб таким чином він міг "вчитися у нього, через досвід, тих якості, які найбільш необхідні уряду. Не відповів. Також плачучи, як і інші, Карлос поклав руки на свого сина на колінах і благословив його як нового государя Росії Нідерланди. На початку 1556 р. Імператор шляхом нотаріальних дій поступово зрікся звання. Лего територій Габсбургів з Центральної Європи до свого брата Фердинанда, відклавши офіційну цесію Священної Німецької імперії на пізніше, оскільки народилася в Алькала-де-Енарес не може бути там присутнім. Вирішивши документи, Карлос просто пішов, як тільки дозволили непередбачувані весняні вітри.

Звістка про зречення поширилася європейськими судами, викликаючи суміш подиву та жалю. Не тому, що це було передбачувано, вже не дивно, що власник Європи вирішив піти у відставку у віці 56 років і зректися своїх королівств. Івін старший Папа Павло IV він просто вірив, що монарх втратив розум, і звинувачував його в тому самому божевіллі, яке зазнала його мати. Так сталося, коли не було прес-релізів: фантазія та чутки летять. Офіційна версія пояснювала це рішення нездатністю короля, спричиненою метаболічною хворобою подагри, яка все більше і більше його вбивала. І це правда, що це засмучувало існування атлетичний та енергійний чоловік; Хоча Карлос також визнав, що його депресивний стан безпосередньо пов'язаний з політичними та військовими помилками, накопиченими ним за останні п'ять років:

«Я вирішив зректись цих держав, і я не хочу, щоб ви думали, що я роблю це, щоб позбутися дискомфорту, турботи та роботи, а бачити вас у небезпеці серйозних незручностей, які можуть виникнути внаслідок моїх нападів подагри . ... уряду, який я мав, я зізнаюся, що багато разів помилявся, обманутий зеленістю та енергією своєї молодості та невеликим досвідом, або іншим дефектом людської слабкості ».

З лихом на плечі

Сильне почуття провини мало з'їсти Карлоса в роки його виходу на пенсію, хоча на той момент жодного з його союзників та сім'ї не турбували ці абстракції. Вони занурювались у найближчі запитання. Після того, як він віддав свої корони, Карлос, що старів, пробрався до нього Куакос-де-Юсте, в Естремадурі, де він мав намір прожити останні роки в оточенні ченців. Але чому він вирішив піти до монастиря в маленькому містечку Естремадура? Той факт, що король зрікся престолу, вже був рідкісним питанням у той період, а також те, що він був таким молодим, щоб піти в таке віддалене місто, було шаленим питанням. Виявивши на своїх картах маленьке містечко, яке вони, напевно, уявляли між Кончинхіною та Іспанською Патагонією, великі персонажі та видатні люди свого часу винесли майже одностайний вирок: репутація Карлоса досягла дна. Судді Федеріко Бадоаро:

«Від'їзд до Іспанії змусив його втратити майже всю репутацію; Я кажу майже все, тому що ще залишається стільки імпульсу для камбузу, який, штовхаючись веслами та вітром, все ще проходить трохи, коли весла зупиняються і вітер падає ... ».

Виснажлива тримісячна подорож призвела до загибелі майже десятка серверів і стільки ж хворих.

Не мало значення, що вони його не розуміли або що сучасники його критикували. Карлос не повинен був керувати, і він прийняв безповоротне рішення. Можливо, він був впевнений, що стан його здоров'я, який дуже погіршився після невдалої облоги Меца, може покращитися із кліматом Ла-Вери (це місце, можливо, запропонував йому один з його товаришів по зброї в Німеччині, Паленсіан Луїс де Авіла Зуніга) і без ваги обов’язків, які він виконував з підліткового віку.

Імператорська свита залишала за собою на прощання слід придворних та слуг. На його заробітній платі в Брюсселі було 762 людини, включаючи дворян, таких як герцог Альба, 85 стрільців, 36 співаків з його музичної каплиці (його племінник Максиміліан II присвоїли його), шевці, хірурги, аптекарі, годинникарі, жебраки і навіть група женихів для їх передачі. Більшість залишилася у Фландрії, і лише 150 слуг їздили з ним до Іспанії, і, опинившись в Юсте, він вийшов на пенсію майже сотнею з них. Дострокова та добре оплачувана пенсія, доступна тим, хто зумів ступити в Естремадуру. Виснажлива тримісячна подорож вбила майже десяток слуг і залишила стільки ж хворих. Сам Імператор найбільше постраждав від перипетій поїздки, етапи яких йому майже завжди доводилося проходити в посліді і з тим самим пригніченим повітрям.

Чому Естремадура?

Карлос обрав таке віддалене місце, як Естремадура (земля, яка народила завойовників, як чуррос), щоб нікого не слухати. Натомість його лікарі намагалися переконати його не поселятися в Юсте. Клімат Ла-Вери, вологий взимку та жаркий влітку, вважався поганим для подагри, яка роками впливала на Монарха. Напад, який він зазнав під час свого першого Різдва в Іспанії, коли він був там Жаранділла де ла Вера, здавалося, це підтверджує. Італійський доктор слави на ім’я Джованні Андреа Мола Він поїхав до Естремадури, щоб доглядати за ним і засвідчити те, що він уже знав: проти подагри не було іншого рішення, окрім як покращити свій раціон і перестати пити пиво.

Падіння стало вирішальним для Карлоса зректися своїх корон. Починаючи з 28 років, він реєстрував напади такого типу, хоча подагра давно перетворилася на хронічну, періодично спалахуючи, що робило його повністю інвалідом. У Брюсселі депресія та подагра кілька разів робили його нездатним тримати навіть ручку для підписання депеш. Шкідливі харчові звички посилили ці люті напади подагри. Джованні Андреа Мола Він не був першим лікарем, який порадив зменшити кількість м’яса та морепродуктів, які вже були відомими для впливу на це захворювання обміну речовин. Імператор відмовився прямо, або тому, що він був по суті харчовим наркоманом, або тому, що страждав на якусь хворобу, яка змусила його переїсти, можливо діабет. Бадоаро докладно розповідає про свою своєрідну дієту, коли він був лише бородатим принцом:

Він мав звичку пити вранці, прокинувшись, миску з соком капун з молоком, цукром та спеціями; після чого він знову відпочив. Опівдні він їв велику різноманітність страв; Він перекусив через кілька хвилин після Вечірні, і о одній годині вечора він вечеряв, приймаючи за ці різні страви всілякі речі, щоб породити густі та тягучі гумори ...

Завод в'язкості, який оцінювали в шлунку імператора, мав причину бути, або, принаймні, найбільш очевидним, у його проблемах з жуванням їжі. Видатна щелепа ускладнювала травлення, а також змушувала їсти без компанії, оскільки йому було соромно бачити, як він перетравлює, як звір. Він неодноразово вимагав більшої кількості їжі і майже щодня вимагав введення нових страв. І оскільки він ніколи не міняв ваги свого тіла, незважаючи на посилений голод, психіатр Франциско Алонсо-Фернандес та інші автори стверджують, що король, швидше за все, був булімістом.

Тут було б важко зрозуміти, чи були причиною булімії та безсоння, чи, скоріше, наслідком тієї депресії, яка залишила його поза грою в Брюсселі. Під час цього епізоду він прокидався пізно, провівши ніч не спавши, регулюючи годинник, з тривогою, щоб якомога швидше покласти щось у рот. Він пожирав м'ясні страви, навіть не дотримуючись посту в ті дні, коли він приймав причастя, за що просив Рим про спеціальну папську дієту.

Гастрономічний центр

У Куакос-де-Юсте він жив із великою смиренністю в одязі та в оточенні під його керівництвом. Настільки, що місцеві жителі почали співати пісню з хором: «Велика камера для монаха, короткий притулок для Цезаря». Казали, що на голих стінах його кімнат були лише чорні полотна, як нагадування про його вічний траур, і меблі, побиті, як подагричне крісло, яким вони його перевозили. Однак, швидше за все, це перебільшення, щоб зобразити його скромним братом у його похмурій камері. Імператор прикрасив свій маленький особняк в Юсте з гобеленами з Туреччини а з Алькаразу - оксамитові крісла, чотири великі годинники, колекція цінних книг, рясні шовкові сукні та срібний фарфор. У палаці також був великий сад, де були висаджені апельсинові, лимонні та запашні квіти.

І це не могло бути життям скромного монаха, бо його надзвичайний раціон все ще був ненажерливим государем. Вони надіслали Юсте бочки німецького та фламандського пива, його улюблених; Остенде устриці; копчена сардина; лосось; ельфи; форель; гострі ковбаски; мізерні ковбаси, баранина та яловичина та ін., що лише погіршило стан здоров'я імператора до того, що він важко одягався.

З усіх цих страв з куточків імперії Карлос найбільше сподобався, як він пояснив Агустін Гарсія Сімон у своїй книзі "Сутінки імператора: Карлос V в Юсте" вони були емпанадами вугрів, підошвою, камбалою та лапреєю (спійманими в Севільї та Португалії). Що стосується м'яса, то він віддав перевагу телятині з долин Авіли, лонганізі з Тордесільяса і куріпкам з Гами, бо "в світі є найкращі".

"Його обжерливість, його проклята ненажерливість досягають того, що навіть у поганому самопочутті, серед жорстокого болю, він не утримується від їжі чи пиття того, що шкодить йому", - говорить він. Гільєрмо Ван Мале, допомога від Королівська палата. Зрозуміло, що лише один раз він ділився столом із суворими ченцями Юсте, у травні 1557 р. Він прийняв запрошення Жеронімів поділитися столом, але не повторив. Він віддав перевагу дуже гострої їжі, і монахи давали йому досить м'яку їжу та скромну їжу.

Відмовившись від пива, він не хотів чути розмов. Його улюблене фламандське пиво - темне, ароматизоване, карамелізоване та високоміцне - було єдиним, що втамовувало спрагу після солоних бенкетів, які він пив для свого тіла. Коли він вперше приїхав до Кастилії, Карлос привіз групу майстрів-пивоварів з Нідерландів, щоб зробити "ячмінний сік" вершнішим та смаженішим, ніж у Іспанії. Кілька з цих ремісників оселилися в Кастилії, яка сприяла розвитку галузі, яка мала слабкі традиції перед винною монополією ("Beati Hispani quibus bibere vivere est"), Карлос теж не гидів. Хоча він ніколи не відмовлявся від свого пива фламенко, Імператор шалено захопився випиванням вина Пітарра в Юсте.

У тому, що він був схожий на кастильців. Вони не відмовлялися від вживання глінтвейну, але шанувальників пива збільшили, що ремісники, уважні до смаків споживачів, знизили свій гіркий смак, щоб підкорити іспанських споживачів. Сьогодні цей сорт із низькою ферментацією продовжує користуватися більшою популярністю, ніж будь-який інший серед національної громадськості.

Земля

Хороша їжа та неробство дозволили Карлосу відновити сили протягом місяців, хоча, звичайно, подагра ніколи не вщухала. "Він такий добрий, товстий і з таким гарним кольором, якого я не бачив після того, як він увійшов до Юсте", - написав він секретарем імператора за кілька місяців до одного спекотного дня влітку 1558 року, о четвертій, він раптово відчув нездужання, почався головний біль і ненажерлива спрага, що не виправдало ні його солоний апетит, ні висока температура в цьому районі. Сьогодні ми знаємо, що комар заразив імператора малярією. Це було дуже поширене захворювання в регіоні, особливо в особливо спекотне літо та у вологих районах.

«О Ісусе!» Він зітхнув, перш ніж дати собі померти.

Висока температура та відсутність апетиту цього разу виключили подагру та інших звичних підозрюваних. Поради лікарів у підсумку засудили його: кровотеча та продувка. 2 вересня було взято десять унцій крові. І перед сильною спрагою йому напоїли водою з оцтом, а також пивом. Його здоров’я стало вільним падінням у середині вересня. Імператор усвідомлював, що його стан важкий, і на підтвердження цього він попросив додати нові положення до заповіту, який він підписав у Брюсселі в 1554 році. Однак він відмовився, що його дочка та сестра приїхали до Юсте на прощання.

І врешті земля. 21 вересня, о другій годині ночі, Імператор закінчився, стискаючи розп'яття, яке супроводжувало його дружину Єлизавету на смертному одрі. - О Ісусе!, він зітхнув, перш ніж дати собі померти. Він зробив це, споглядаючи таємничий живопис Росії "Слава", що за сім років до того, як він замовив Тиціана.