Екзема - це запальне захворювання шкіри, що викликає почервоніння, набряк, а у більш важких випадках - накип, змочування, лущення та свербіж.
Існує два типи екземи. Контактна екзема спричинена фактором навколишнього середовища (наприклад, хімічним речовиною, барвником або пиловим кліщем), тоді як атопічна екзема передається у спадок.
Екзема: чому харчування важливо?
Окрім успадкованих факторів, у разі атопічної екземи стрес і прийом їжі також сильно впливають на те, чи з’являються на шкірі сверблячі червоні плями. Тому в цьому випадку варто звертати увагу на наш спосіб життя, оскільки, наприклад, стрес погіршує стан пацієнта з атопічною екземою, але сонячне світло покращує його. У будь-якому випадку, при наявності захворювання варто опустити продукти, що містять харчові добавки, або, принаймні, мінімізувати споживання добавок.
Екзема через непереносимість їжі
Для того, щоб пацієнт дотримувався правильної дієти, важливим кроком є пошук продуктів, що викликають захворювання, і лише тоді слід вилучати з раціону певну поживну речовину. Який з них з’ясовується після проведення тесту на IgE. Якщо цей тест негативний, симптоми все ще можуть бути спричинені непереносимістю їжі, як показано рівнями антитіл IgG.
Результати тестів оцінює наш лікар, який потім інформує нас про те, що робити далі, які зміни нам потрібно внести в свій раціон.