вплив

Залізо є одним з найважливіших елементів в організмі. Якщо ні для чого іншого, то за його значення для гемоглобіну - червоного пігменту крові. Це найпоширеніша речовина в організмі, яка впливає як на дітей, так і на дорослих. Значна потреба також виникає під час вагітності.

Найчастіше ми приймаємо залізо в їжі, дієті та звичайній їжі, серед найбагатших цим елементом продуктів є переважно м’ясо. У разі дефіциту заліза харчову добавку також можна використовувати як хороше джерело. Якщо вас цікавить щось більше про те, як впливає залізо, як його доповнювати вагітним жінкам чи інші цікаві речі, читайте далі.

Що таке залізо, які причини його виникнення і як проявляється його дефіцит?

Залізо є важливим мікроелементом та мікроелементом, який присутній в організмі переважно у формі гемоглобіну, який є червоним пігментом крові. В результаті еритроцити можуть переносити кисень по всьому тілу, особливо до мозку. На додаток до гемоблогіну, залізо також важливіше в цитохромах та редуктазних рибонуклеотидах.

В організмі людини залізо концентрується в обсязі від 4 до 4,5 грамів і може приймати три форми. Перше - активне залізо, важливе для переносу кисню та електронів, друге - залізо-накопичувач, третє - залізо-транспорт. Залізо можна знайти в м’язах і шлунку.

Залізо

  • До 14 мг заліза в одній таблетці
  • Правильне вироблення еритроцитів
  • Правильне функціонування імунної системи

Що стосується його дефіциту, то найчастіше він має такі причини:

Недостатній дохід: Найпоширенішою причиною є низький рівень споживання заліза шляхом виключення або обмеження продуктів, що містять його, що є проблемою, особливо для вегетаріанців.

Знижене всмоктування: Друга причина - проблема з всмоктуванням заліза, або через біднішу форму, або через проблеми з травною системою.

Більш інтенсивні менструації: Зазвичай кажуть, що жінки мають менше заліза через регулярні менструації. Якщо воно більш інтенсивне, рівень раптово впаде.

Крововтрата з інших причин: Низький вміст заліза в організмі зазвичай виникає через втрату крові після травм або операцій, але цей стан можна виправити.

Низький рівень або дефіцит заліза мають такі симптоми:

  • анемія, тобто анемія, є найбільш поширеною та оборотною анемією
  • другий за частотою прояв - підвищене виснаження, втома та низька енергія
  • Інші зовнішні прояви включають випадання волосся та ламкість нігтів
  • Дефіцит заліза також проявляється головними болями, погіршенням концентрації уваги та настрою

ЗАЛИШНО ЗАЛІЗО ШКОДИТЬ

Протилежна умова - надлишок заліза. Оскільки організм має проблему з виведенням великого обсягу заліза, воно зберігається в тканинах. Симптоми надлишку включають бронзову пігментацію шкіри, цироз печінки або порушення роботи серця, селезінки, шлунку та кишечника.

Джерела, рекомендована добова доза та продукти, що містять залізо

Найкращими джерелами заліза є продукти тваринного походження, особливо м’ясо. Хоча це правда, що люди, які виключили з раціону тваринні продукти, як правило, мають найменше заліза, але також можна знайти достатню кількість цієї речовини в рослинних джерелах.

Ось продукти, страви та дієти, які є найкращими джерелами заліза:

М'ясо та яйця: Найкраще джерело - це червоне м’ясо, особливо яловичина та свинина. Залізо також міститься в печінці та яєчному жовтку.

Бобові культури: Для тих, хто не їсть тваринну їжу, бобові, зокрема сочевиця, соя та продукти з них рекомендуються як хороше джерело.

Овочі: Овочі також багаті залізом, особливо зеленим та листяним, але, звичайно, не тільки цим. Рекомендується споживати цибулю-порей, петрушку, шпинат, селеру, кольрабі, цибулю і кріп.

Інші цікаві джерела: Вживання деяких мінералів та споживання білого хліба, рису або гарбузового насіння також може мати підтримуючу дію на рівень заліза.

Що стосується щоденного споживання та щоденного споживання, ось такі значення:

  • у нормальної дорослої людини добова потреба в залізі становить від 10 до 15 мг
  • у дітей, звичайно, вона менше, зазвичай від 8 до 15 мг, залежно від віку
  • Під час вагітності потрібно від 30 до 40 мг, під час годування груддю від 20 до 30 мг на день
  • люди з підвищеною активністю та спортсмени повинні приймати від 20 до 30 мг на день

Ефекти і те, що допомагає залізо

Той факт, що залізо дуже важливо для організму, очевидний. Хоча більшість людей знає його значення у зв'язку з еритроцитами та кровообігом, деякі інші ефекти та ефекти в інших областях також мають сенс.

Ось 4 області, де необхідна наявність заліза:

Кровообіг і перенесення кисню

Залізо має найважливіше значення для серцево-судинної системи, особливо для кровообігу. Він входить до складу гемоглобіну, який забезпечує транспорт кисню по всьому тілу. Достатня кількість оксигенації впливає головним чином на мозок та м’язи, для яких кисень необхідний.

Енергія та сила

Вищезгаданий вплив також тісно пов’язаний з енергією та фізичною працездатністю та силою. Нестача заліза спричиняє втому та виснаження, оскільки цей мінерал сприяє виробленню енергії. Це також призводить до загального впливу на життєвий тонус та фізичну працездатність.