Англійська назва - шоколадний торт. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) «Шоколадного торта»: торт, солодкий; зерно або рослина, що дає насіння; покритий шоколадом або покритий ним; ціле, форма, отримана формуванням, товщина 1,5-7 см.; додані зерна; хлібобулочні вироби; солодкий; дрібні хлібобулочні вироби; доданий жир або олія; доданий шоколад або какао; частина рослини або тварини невідома; хлібобулочні вироби; виготовлені багатокомпонентні зернові продукти; доданий цукор або цукровий сироп; запечений (запечений), смажений; зерно і продукти на основі зерна; невідомий спосіб збереження; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

1832

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

438 кілокалорій на 100 грам шоколадного торта надходять із таких джерел: 56% жиру, 5% білка та 39% вуглеводів.

СКЛАД ШОКОЛАДНОГО ТОРТА В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 1832,11 кілоджоулей енергії, загалом.
  2. 27,9417 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
  3. 22,979 грам води (вологи).
  4. 5,187 грам білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 41,77 грам вуглеводів.
  2. 35 655 грам цукру, загалом. Це 12-е найбагатше продовольство в Росії загальний цукор цієї мережі. Найбагатша - фруктоза. Див. Топ 50.
  3. 6,115 грам крохмалю, всього.
  4. 1838 грамів клітковини, загальна дієта.

Шоколадний торт багатий жирами з 12 різних:

  1. 16,9274 грама загальних насичених жирних кислот.
  2. 11.203 грами 18: 1 n-9 цис-жирної кислоти (олеїнова кислота). Це 35-е найбагатше продовольство в Росії 18: 1 n-9 цис-жирна кислота (олеїнова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія першого віджиму, органічного виробництва.
  3. 8,7424 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
  4. 7861 грам жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота). Це 29 найбагатша їжа в Росії 16: 0 жирна кислота (пальмітинова кислота) цієї мережі. Найбагатша - пальмова олія.
  5. 2607 грам жирної кислоти 18: 2.
  6. 2021 грам жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота).
  7. 1092 грами жирних кислот, загальний транс. Це 20-е найбагатше харчування в Росії жирні кислоти, загальний транс цієї мережі. Найбагатшим є кукурудзяний маргарин. Див. Топ 50.
  8. 1,0425 г жирних кислот, загальних поліненасичених.
  9. 0,62 грама жирної кислоти 14: 0 (міристинова кислота). Це 29 найбагатша їжа в Росії 14: 0 жирна кислота (міристинова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло.
  10. 0,272 грама жирної кислоти 18: 3. Це 34-е найбагатше продовольство в Росії жирна кислота 18: 3 цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло.
  11. 147,77 міліграма холестерину. Це 50-й найбагатший продукт харчування в Росії холестерин цієї мережі. Найбагатшим є куряче яйце, жовток, сушене.
  12. 0,146 грама жирної кислоти 12: 0 (лауринової). Це 41 найбагатша їжа в Росії 12: 0 жирна кислота (лауринова) цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло.

Шоколадний торт багатий на ВІТАМІНИ з 9 різними:

  1. 0,876 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  2. 219732 мікрограми ретинолу вітаміну А, еквівалентного дії сітківки та каротиноїдів.
  3. 0,2062 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  4. 0,1497 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,0596 міліграмів вітаміну B-6, усього.
  6. 0,0453 міліграма тіаміну.
  7. 26,38 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
  8. 0,698 мікрограма вітаміну D.
  9. 0,4 мікрограма вітаміну B-12.

Шоколадний торт багатий на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 142,4 міліграма калію.
  2. 107171 міліграм фосфору.
  3. 40,03 міліграма натрію.
  4. 34 831 міліграм магнію.
  5. 31 604 міліграма кальцію.
  6. 1,3716 міліграма заліза, загалом.
  7. 0,4105 міліграма цинку (цинку).
  8. 15,7 мкг йодиду.
  9. 8,3 мікрограма селену, загальна кількість.

"Шоколадний торт" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).