Привид обходить Європу та Америку. Привид дитячого ожиріння. Це теж дійшло до нас. Тому, звичайно, не завадить поглянути на досвід, який вони мають із цією проблемою за кордоном.
Вісімнадцять відсотків молодих французів мають зайву вагу, а близько 15% американських дітей у віці від двох до чотирьох років страждають ожирінням. Усі вони наздогнали одне і те ж явище: зміна способу життя. Діти, як і дорослі, звикли їсти без перерви в будь-яку годину. Крім того, на них атакують з усіх боків реклами "безалкогольних напоїв", нездорових солодощів, повних "хімії", і "шкідливої їжі", тобто продуктів з високим вмістом калорій та низькою харчовою цінністю, різних видів чіпсів, печива та подібні.
Також не вистачає руху. Не те, що люди взагалі не займаються спортом, але витрачають те, що «набувають» фізичні навантаження, сидячи в машині або за комп’ютером. Крім того, завдяки досконалому обладнанню домогосподарства людині комфортно, м’язова маса слабшає, ми не спалюємось і не набираємо калорій.
Починається з вагітності
"З моменту зачаття харчові звички батька та матері відіграють певну роль", - каже Патрік Серг, французький дієтолог. Якщо батьки мають належні харчові звички, дитина народжується з хорошим обладнанням. Не менш важливим, звичайно, є раціон майбутньої мами. Безумовно, недобре бути надмірним контролем або дотримуватися будь-яких дієт. Краще споживати все, але на розумному рівні. Їжте, коли зголоднієте, і не відмовляйте собі в їжі, яка вам подобається, щоб не було зайвого розчарування. Якщо хтось відмовляється від того, що подобається, можна, наприклад, буквально кинутися в коробку цукерок.
"Єдиною порадою, яку я даю майбутнім мамам, є сувора дисципліна протягом перших трьох місяців, щоб вони не набирали більше двох кілограмів на місяць", - говорить доктор Серог. Ті жінки, які швидко набирають кілограми в першому триместрі, можуть набрати до 20 кілограмів за восьмий-дев'ятий місяць. І це занадто багато, враховуючи те, що гінекологи рекомендують набрати близько 12 кілограмів під час вагітності.
Тривожні сигнали у маленьких дітей
Вимірювання та вагу дитини контролює педіатр, і якщо вага підскочить вище середнього, не варто недооцінювати і заспокоювати його, що якщо дитина має смак на малий смак, йому слід потурати. Крім того, помилково кажуть, що дитина «виросте» від зайвої ваги. "Чим швидше батьки відреагують, тим краще", - говорить доктор Серог. Надмірна вага тісно пов’язана з рівнем людських гормонів, включаючи гормони росту, і тому ріст дитини може сповільнюватися.
Існує додатковий ризик, якщо природний цикл набору ваги порушується. Звичайна дитина швидко набирає вагу протягом одного року. Згодом цей ритм сповільнюється, і приблизно через шість років вага підскакує вгору. Це явище називається відживанням ожиріння. Якщо ожиріння повертається, тобто значний приріст ваги, до шести років, у дитини більше ризику ожиріння.
Особливо ніяких різких дієт
Якщо мати призначить маленькій доньці «свою» дієту, вона може нашкодити їй. "Ми точно не вилучаємо з раціону дитини жири, цукри, продукти, багаті крохмалем, але обмежуємо кількість їжі", - рекомендує фахівець. Жири необхідні дитині до чотирьох років, вони служать для правильного розвитку мозку. Їх просто потрібно обертати, наприклад, вершкове масло і рослинне масло. Незважаючи на те, що дорослим не рекомендується вживати ввечері продукти, багаті крохмалем, такі як макарони, рис, хліб, ми повинні балувати їх дітьми. Вони допомагають їм добре спати.
У дитячому меню також є молочні продукти. Однак потрібно вибрати правильні. "Мені трапилося, що мати 18-місячної доньки пояснила мені, що вона не може давати своїй дитині звичайний білий йогурт, оскільки це не сучасно", - зазначає доктор Серог. Супермаркети рясніють різними молочними кремами, десертами, пінками, то навіщо давати дитині звичайний йогурт? Тому що в ньому не повно цукру та інших добавок. Якісний білий йогурт можна ароматизувати чайною ложкою меду, компоту, свіжих фруктів, з нього легко зробити індивідуальний делікатес.
Також читайте:
Маленька тарілка - універсальний помічник
Покласти дитину на тарілку стільки, скільки ми даємо собі - це перший крок до зростання зайвої ваги. Дитина не відповідає за те, що у нього на тарілці, це направляють батьки. Саме роль сім’ї є вирішальною у цій справі, поки дитині не виповниться вісім-десять років. На тарілці для дітей повинна з’являтися різноманітна дієта, і, якщо це можливо, вона повинна бути спокусливою з першого погляду. Однак не слід змушувати маленького споживача їсти все. Ми даємо дитині менші порції, щоб нам не довелося турбуватися про залишки їжі, їсти їх або викидати. Або - ще краще - меншої тарілки. Трюк з меншою тарілкою іноді є звичним для дорослих, якщо вони хочуть берегти свою вагу.
Психолог та дієтолог Лоуренс Хаурат рекомендує батькам просту орієнтовну оцінку порцій для дітей. "Що стосується м'яса, ми просто додаємо нулю до віку дитини і знаємо, скільки грамів з'їсти", - говорить він. За два роки 20 г м’яса, за п’ять 50 г. Плід знову вимірюється на кулак. Для немовляти цілого яблука занадто багато, лише шматочок розміром із стиснутий кулак.
Церемонія, яка називається сімейною трапезою
Приділення достатньої кількості часу їжі також є важливою профілактикою надмірної ваги. Нам потрібно їсти принаймні 20 хвилин, щоб відчути ситість. Якщо ми скоротимо цей час, нас тоді нагодують. Заморожений напівфабрикат, приготований у духовці за дві хвилини і проковтнутий протягом наступних трьох, не є справжньою їжею. Сідайте за стіл, бажано в сімейному колі, знаходьте час, щоб поїсти, насолоджуйтесь цим, дитина повинна вчитися з раннього віку. А також, що вам потрібно їсти три рази на день плюс десятина і оловрант. Вам точно не слід вмикати телевізор або комп’ютер під час їжі. Якщо людина не концентрується на їжі, вона їсть набагато більше, ніж повинна. До того ж, вона постійно знаходиться під обстрілом реклами різних солодощів і спокусливих напоїв, яким важко встояти. Навпаки, чим різноманітніше меню з дитинства, тим більше смаків знає дитина і тим менше вона буде жадати фаст-фуду.