Айва - це плід айви, типовий для осінньо-зимового сезону. Її дерево зазвичай досягає 4 метрів у висоту і включає понад 2000 видів чагарників, рослин та дерев, поширених у всіх частинах світу.

знали

Айва характерна для осінньо-зимового сезону родом з міста Сідон, Крит. Для Афродіти, богині кохання, цей плід представляв символ родючості а отже, молодята повинні були спожити айву перед тим, як увійти до подружньої кімнати.

Поживні властивості айви

У айві дуже мало цукру роблячи це низькокалорійною їжею (25,2 ккал на 100 г), ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути.

Однак калорійність зростає при додаванні цукру приготувати желе з айви, оскільки його сирий смак зазвичай не приємний.

У будь-якому випадку, і хоча його вітаміни (вітамін С, А, В1 і В2) та мінерали (калій, кальцій та магній) не надто виділяються, айва має клітковину, дубильні речовини та яблучна кислота, які допомагають запобігти запорам, усунути сечову кислоту, боротися із вільними радикалами, захищати організм від дегенеративних захворювань та запобігати гастроентериту і діарея.

Інші переваги для здоров’я

Смак айви кислий і в’яжуче, а оскільки воно неїстівне від природи, для його приготування додають цукор.

Тому він не є відповідним фруктом для тих, хто страждає на діабет, високим рівнем тригліцеридів та надмірною вагою, якщо тільки не деякі цукрозамінник для варіння зробити його низькокалорійним.

Якщо поєднати айвову пасту з сиром та печивом або тостами, ви отримаєте надзвичайно енергійну закуску для тих, кому потрібно споживати більше калорій, таких як ті, хто хоче набрати вагу або є спортсменами.

Володіє в’яжучими, протизапальними, антиоксидантними та регулюючими властивостями.

Слід зазначити, що люди, які приймають діуретики або булімізують, виводять з організму калій і тому повинні споживати айву, оскільки вона забезпечує 200 мг цього мінералу на 100 г.

Айва - хороша їжа для дітей, молоді та спортсменам, оскільки він регулює високий кров'яний тиск, знижує рівень холестерину і показаний пацієнтам із шлунковими розладами (виразка шлунка, делікатний шлунок, проблеми з жовчним міхуром, гастрит тощо).

Ви можете приготувати пасту з айви самостійно за рецептом, про який ми поділилися в Placer al Plato, або ж придбати її в супермаркеті або в місцевому продуктовому магазині.

Останнє оновлення: 04.11.2015 о 19:03

За професією я візажист, а в глибині душі викладач макаронних виробів та виробник піци. Моя велика пристрасть - випічка, і я прийняв медитацію та спорт як спосіб життя. Ви можете побачити мій профіль на Linkedin.