Як дієта може вплинути на ризик зараження вірусними інфекціями, такими як коронавірус, або хто пише папери про харчовий статус пацієнтів при еволюції малальтії Існує два побоювання, що доктор Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес обмінюється з фонтами в книзі, яку він щойно видав, "Що ти їси?" Наука і совість протистояти (Планета), написала журналістка Марісоль Гісасола. Мартінес-Гонсалес - епідеміолог, фахівець з профілактичної медицини та охорони здоров'я, запрошений професор в Гарварді, дослідник з питань харчування я - максимальний фахівець з питань впливу середземноморської дієти на здоров’я.

малальтії

Парлем із covid-19, але також із сукре, даліменс інсансом, вітамінними добавками та міфами про те, які менгеми. “Зміцнення імунної системи зменшує ризик зараження, і шкода - не коронавірусу, бо часу немає - на вітамін D. Привіт, вірусні інфекції линять від коронавірусу подібні речовини, які бачать, що це запобігання, коли за ним доглядають достатнє споживання вітаміну D ", - вказує лікар. "Цей вітамін - це троба, як жирний пейхос, як болет ... Люди не знають, що якщо поставити болет на сонце через 10 хвилин після їх приготування, це збільшить вміст вітаміну D". Не нагрівайте вітамінні добавки у формі капсул або інших фармацевтичних продуктів, за словами лікаря. «Найбільша добавка вітаміну D - це сидіти на сонці 10 або 15 хвилин на день; els avantbraços i la cara ".

Вітамін D є імуномодулятором і знижує ризик вірусних інфекцій. Ara mateix hi має кілька рядків доказів, які вказують на те, що això також може бути així разом з коронавірусом

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Ара-бе, майте на увазі взаємодію вітаміну D з рештою поживних речовин. «Я порівнюю вітамін D jo із солістом у симфонічному оркестрі. Якщо я повернусь, щоб супроводжувати Дев'ята симфонія, Якщо у мене є оркестр, а не в цьому випадку з солістом, я повинен позувати скрипки в порядку, до афіната, диригента, кор ... Вітамін D взаємодіє з прийомом магнезій, потасі та вітаміном С. Per això parlem від аліментарного патро в поєднанні seu ".

Що станеться, якщо я заразний covid-19? «Інфекційний коп може бути безсимптомним, мати такі симптоми, як рефредат ... або може бути справді справою гри, і це суттєво для Інтенсивної терапії. Еволюція малалтії залежить від харчового статусу пацієнта, оскільки проблема розвитку важкого стану пов'язана з "запальною бурею". Я бачив, що типова середземноморська дієта, класична середземноморська дієта (з фруктами, овочами, лгумом, пеїком, трохи м’яса, pocs lactis), як поживні речовини, так і мало калорій, мають чай протизапальну дію ", - говорить Мартінес Гонсалес.

Еволюція малалтії залежить від харчового стану пацієнта, оскільки проблема розвитку важкого стану пов'язана з "запальною бурею"

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Неважко подумати, що середземноморська дієта сприяє уникненню зараження коронавірусом та серйозних наслідків

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Al seu llibre, de fet, лікар пояснює, що «l’edat avançada є фактором, який найбільше визначає гравітат. У той же час можна запобігти появі декількох захворювань, які спричиняють інфекцію до більш серйозних, менш здоровим способом., amb ciència i amb consciència. Ексі - чинити опір ".

ВСТАНОВИТИ ФАКТОРИ, ЩО МОЖУТЬ ДОДАТИ ІНФЕКЦІЮ НА COVID-19

- Хронічна легенева малальтія

- Defectes d’immunitat (на СНІД, рак, медичні захворювання, тютюн.)

- Розширена ниркова недостатність

Лікар повторив, що мені не доведеться неправильно їх тлумачити, це паралельно. «Парламентарна профілактика, а не детрактація проти малальтії. Коли це спровокує запальну бурю, шукайте протизапальні форти. Щомісяця він розмовляє про стероїди, кортикостероїди тощо. Це лікування, а не дієта. Ексо повинен бути чітким. Дієта є фактором, тому що я готовий чинити опір - com diu el subtitol del meu llibre ".

Велика пандемія, ожиріння

За словами цього епідеміолога, спеціаліста з питань харчування, «ожиріння є пандемією більше, ніж коронавірусом. Даррера вважає більш суворим, ніж привіт, це те, що щорічно, згідно з 2015 роком, вона вбиває 4 мільйони людей. L’obesitat несе носальтри, як прецеденти пандемії з 1990 року, і коронавірус пройде ".

Чого не вистачає, доньки, в договорі про пандемію альтри? “Санітарні органи не готові зупинити це, наша національна система охорони здоров’я є взірцем у лікуванні агутів - професіоналів з теніму, машин з теніму, роботів, технології виробництва молочних продуктів ... Але якщо вона надійшла, то генеральний леле салют у 1986 р. пріорітари було запобігання малалтії, я її не маю. Я вважаю, що первинна медична допомога була більш наділена, завдання профілактики s'haurien d'haver fet у первинній, hauríem d'haver tingut підготовка до пандемії, якої немає. У нас не було системи епідеміологічного спостереження, ми не мали системи простежуваності позитних контактів у marxa abans пандемії », засуджує лікар.

Afegeix, сильний, що «У нас також є ресурси для навчання пацієнтів з незначними патологіями здорових життєвих звичок, у здоровому харчуванні, у фізичних вправах ... Hauríem de tenir дієтологи як центри салюту, ho hem dit fa molt temps! ".

Hauríem de tenir dietistes als centres de salut, ho hem dit fa molt temps!

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес

Вітамінні добавки ... шахрайство?

Чи прийматиму я вітамінні добавки або вітамін С ... чи допоможе це? “Це не самий індикатор. Viatjo molt als Estats Units, запрошений професор в Гарварді, я бачу, що люди там мають жалюгідний характер їжі, яку вони експортували, але вони йдуть в аптеку і наповнені вітамінними добавками. Це помилка. Поживні речовини повинні набувати як повну схему харчування. Той, хто закликає, повинен дбати про їжу і не переглядати добавки з наклейкою, щоб заспокоїти совість. Подбайте про своє харчування та свої харчові звички », пояснює медж.

ЗДОРОВИЙ ХРАНИТЕЛЬНИЙ ПАТРУЛ

* Дві порції овочів на день (один d’elles в аманіді чи кру)

* Almenys три фруктові риби в актуальному стані

* Menja peix три копа на тиждень

* Менджа сухофрукти дві-три поліції на тиждень

* Redueix les carns vermelles або процеси

* Куїна з олівою d'oliva зайва грань

Мартінес-Гонсалес чітко усвідомлює те, що представляють вітамінні добавки. «Вітамінна добавка не містила поживних речовин у натуральному матріу севи. Агафар, вітамін Дун, їжа і трере-ла, і поклавши його в капсулу, взяв суворі клінічні клініки з причинними наслідками для тисяч учасників, продемонструвавши, що результати були чудовими. Я не знаю, як зробити серію добавок ".

Сукре, a verí?

Гарвардський професор Пел, "El sucre mereix el mateix tractament que l’alcohol". «Кел розрізняє природні сукре, які мають плоди, які не створюють проблем і є більш корисними; фруктоза в фруктах фантастична. Інша справа els cristalls de sucre, що харчова промисловість впливає на всі види бігудів, безалкогольних напоїв, яким згадуються сус фрукти, але вони старі і хімія, а не чай гайре сук фрукти, що diguem ... ia tots els aliments ultraprocessats del super rebosteria, brioixeria, обидві етикетки важкодоступні, і вони останній час линяють позикодавців, і я не знаю, що це за фети) ".

Не тільки десерти чи продукти, які ви визначили як dolços із прихованими соусами. Промисловість йде molt més enllà. “Sucre is lifegeix fins i tot al vinagar i al quètxup, тому що харчова промисловість знає, що сукре обдурює, воно дешеве, будь-що ... Ельс Даррерс, 50 ​​років, тричі споживає сукре. Це спосіб забезпечення безлічі калорій. I tot això - це той дар пандемії ожиріння, який я бачив крейкер останні три десятиліття ".

Сук де фруктовий (промисловий) є водянистим і хімічним, а не чай гайре сук фруктовий, який дигує.

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Це li afegeix sucre fins i tot al оцет, тому що харчова промисловість знає, що sucre обманює, це дешево, будь-який ...

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Я розподіляю машини до лікарень?

Якщо сукре і процеси настільки болючі для здоров’я, як це могло б бути, щоб торгові центри медичних центрів trobem були більш доступними xocolatines i закуски від tot insans, що не пройшло пома? “Логічно, що той, хто прийшов до торгових автоматів лікарень Ескандаліці, пацієнти та члени родини. Більше немає контрпродуктивності того, що санітарні установи пропагують нездорову дієту, але не підтримує заборону. Я виріс на теорії les petites empentes: кальцій розподілювальних машин шкіл та медичних центрів, які інтенсивно їх отруюють, виробляючи сукрати та шкідливі. Ці машини не повинні бути, якщо є машини, які мстять за натуральні продукти, фрукти, сухофрукти ... серія корисних продуктів для здоров'я та екс-л'больниці є центром зміцнення здоров'я, а не руйнування салют. Això is l’abc ”.

Логічно, що той, хто прийшов до торгових автоматів лікарень Ескандаліці, переживає пацієнтів та пацієнтів els seus familiars

Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес епідеміолог, фахівець з питань харчування та запрошений професор в Гарварді

Чи не заборонили б ви продати їжу, якщо було доведено, що вона спричиняє хвороби та морти? “Партія Соц скаже, що уряди тяжіють над суттю харчових продуктів, які демонструє демонстрація легепідеміології ельс приписує морти, санітарні дні, непрацездатність, Як стримуючий фактор для споживання, і тому, що ці імпости нелегко подати, щоб відібрати більше, але набагато простіші для здорових варіантів, дешевші продукти, які наука показала, є здоровішими (фрукти, пеїкс, оліо-оливкова ...) ".

"Pa blanc може бути ворогом pitjor teu"

Així de taxatiu - це Мартінес-Гонсалес про наслідки па блан для громадського здоров’я. "Високе споживання па-блан є найгіршою харчовою проблемою Іспанії. Менгем pa blanc a totes години, і наш організм швидко перетворює його на сукре, тому що це принципово вимірюється; i som molt ефективно трансформувати midó в sucre. Ексо в особі линяючої прими та спортсмена з линьки не дарує проблем, але це не стосується більшості дорослого населення державі: привіт ха-мольт альт-індекс маси тіла, ожиріння молти та сидячий сидячий.

За словами професора, в цих умовах людям, що страждають ожирінням або сидячими продуктами, споживання па-бланку являє собою "перевантаження для підшлункової залози, збільшує секрецію інсуліну і потрапляє в коло вікуса: привіт, після Pic d'insulin для метаболізму глюкози, чай pic d'insulin відновлювальний ефект, який знижує рівень глюкози в крові і здає виграш, і менше місяців ". Згідно з науковими доказами, tot això не переходить до інтегрального pa, "але легким canvi є перехід від pa blanc до інтегрального pa".

Кава, більше, ніж я думав

За словами Мартінеса-Гонсалеса, "Совінт" позначає каву як здоровий напій, і це було б неправильно. “Кава була несправедливо демонізована під час линьки, тому що її оцінювали на самому кінці кофеїну, і за кілька хвилин вона пуяла пульс, артеріальний тиск ... Обидва вони вивчають довго, виявилося, що редукція кава - ризик розвитку діабету, що зменшує серцево-судинну смертність, а також смертність від раку. Ексо не через кофеїн, а через складний набір речовин, яким є кава. Чайна линька приносить користь, і вони можуть запалювати три-чотири смаки на день. Si et posa molt nerviós, прес без кофеїну та чай els mateixos efectes positius ".

Enxampen 9-річний хлопчик проводив коктейль з кобилою сева і зародком три місяці, щоб обідати

Це де-кокси, які в більшій мірі відрізняються

Фокус, щоб нетехар la safata del forn i deixar-la com si fos nova

Повідомляємо, що ви проглядаєте наші новини, наші імена та вибрані компанії, персональні процеси для створення профілів, персоналізації вмісту, розміщення реклами, адаптованої до ваших уподобань, та підготовки статистичних даних.

Ви можете налаштувати свої налаштування конфіденційності на будь-який час. Більше інформації

RAC1 SA, за адресою l'Avinguda Diagonal, 477, планта 15 та поштовим індексом 08036 Барселони, повідомляє, що особисте майно буде використовуватися приватними особами та іншими компаніями, обраними для фіналу: emmagatzematge та доступу до інформації на пристрої, персоналізація, вибір, доставка та нагляд за повідомленнями про персоналізацію, вибір, доставка та нагляд за особистими зв’язками. Також tractem dades amb finalitats statistiques d’acord із законними інтересами. Et Pots в будь-який момент проти цієї угоди, перейшовши на сторінку, ви можете вимагати розірвання угоди. Ті, хто використовує, в основному базуються на навігаційній технології, і зважатимуть на час, необхідний для того, щоб запропонувати вам три послуги або цілі, що дають вам згоду, які ви можете побачити в будь-який момент за допомогою опції "Оновити згоду".

Якщо натиснути опцію "Прийняти", буде зрозуміло, що ви погоджуєтесь, що ми змінюємо, а інші компанії матимуть персональні дані для завершення спілкування. Якщо натиснути опцію "Rebutjar", буде зрозуміло, що ви не вирішили, що у вас є особисті дані для них. Відмова в контракті не означає ненадання реклами, а навпаки, що він не буде адаптований до ваших уподобань.