Оскільки рівень ожиріння, діабету та серцевих захворювань з кожним роком зростає, споживачі все частіше шукають альтернативи традиційному цукру, оскільки він спричиняє більшість із цих проблем. Еритритол, ксиліт та стевія також є можливими замінниками цукру, ці інгредієнти зараз знаходяться у дедалі більшій кількості харчових продуктів на полицях наших магазинів. Всі три підсолоджувачі мають значну користь для здоров’я та безпечні для споживання.
Але що таке цукрові спирти?
Коли ми перевертаємо упаковку жувальної гумки без цукру, ополіскувача для рота, м’яти або цукерок від кашлю, ми виявляємо, що кілька інгредієнтів закінчуються на „ol“. Ці інгредієнти - це цукрові спирти, які містяться в природі у волокнистих частинах багатьох фруктів та овочів. Шляхом гідрування виробники можуть виробляти цю речовину з цукру, додаючи спирт: до нього додають гідроксильну групу, створюючи сполуку, яка є солодкою і засвоюється лише частково. Величезною перевагою цукрових спиртів є те, що вони є часткою їх калорійності, ніж цукор.
Еритритол
Еритритол часто міститься в жувальних гумках, що знижує ймовірність розвитку карієсу. Еритритол не живить збудників хвороб, які викликають карієс. На відміну від багатьох інших цукрових спиртів, дуже мало еритриту досягає товстої кишки, що робить рідше причиною діареї.
Ксиліт
Ксиліт також може запобігти карієсу, саме тому його рекомендують багато стоматологи. Березовий цукор допомагає включати мінерали в емаль зубів та зміцнює зуби та ясна. Як і еритрит, ксиліт також містить менше калорій, ніж сахароза, але трохи більше, ніж еритрит. Однак спочатку це може спричинити здуття живота та діарею, поки наш організм не звикне.
Стевія
Родом стевії є Південна Америка, і глікозиди стевіолу, що видобуваються з неї, складають частку калорій цукру, але їх підсолоджуюча сила в рази вища. Стевія часто міститься в продуктах з низьким вмістом цукру та енергії.
Еритрит 1 кг (Цуккер) Еритрит (еритрит) 1000г
Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.
2190 Ft 1750 Ft
Naturmind Natural Erythritol 1000 г.
Еритритол - це природний цукровий спирт, який також міститься у фруктах. Його безкалорійна, підсолоджуюча здатність становить 60-80% від рівня звичайного цукру. На смак він прохолодний солодкий, не має присмаку.
2795 Ft 2595 Ft
Еритритол (еритритол) 1кг
Ерітріт - це натуральний підсолоджувач на рослинній основі. Еритритол виробляється в Європейському Союзі. Склад: 100% еритрит Глікемічний індекс: 0
2595 Ft 1935 Ft
Цуккер Еритритол - Еритрит - Еритритол 500г
500 г - Еритритол має підсолоджувальну здатність 60-80% порівняно зі звичайним цукром. Він не втрачає свого солодкого смаку до 160 ° C і не має присмаку, смак прохолодний і солодкий.
Ерітріт
Еритритол, також відомий як Еритритол - це природний цукровий спирт, що міститься у фруктах, одному-двох грибах та ферментованому сирі та вині. За зовнішнім виглядом та смаком він дуже схожий на цукор, але без побічних ефектів, характерних для цукру. На смак він прохолодний і солодкий, не має присмаку. Його підсолоджуюча здатність становить 60-80% порівняно з цукром.
Навігація
За наявності
Продукти Eritritus можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.