включає

Магазини EROSKI вже мають понад 300 товарів власного бренду з маркуванням Nutri-Score, що класифікує їх відповідно до їх поживної якості. Перші посилання з цим вдосконаленим маркуванням харчових продуктів - подрібнений томатний консерв, пакет картоплі, що готується на пару в мікрохвильовці та консервований сушений помідор в олії - надійшли до закладів EROSKI на початку року і перетворили вчення піонера в Іспанський розподіл у включенні Nutri-Score. Його поступове впровадження додає нові харчові продукти, у тому числі свіжі, і прогнозується збільшити посилання на власні бренди до більш ніж 1400 за допомогою цієї моделі в 2020 році.

«Наша прагнення сприяти відповідальному споживанню спонукає нас не тільки вдосконалювати свою продукцію, а й активно сприяти розповсюдженню та соціальному вихованню здорових харчових звичок. Інформаційна прозорість харчової якості їжі є вирішальним аспектом для збалансованого харчування. З цієї причини наприкінці 2018 року ми прийняли рішення добровільно прийняти вдосконалене маркування поживних речовин Nutri-Score для продуктів власної торгової марки. Завдяки його включенню споживач може легко знати глобальну оцінку поживності кожного продукту, щоб мати можливість порівняти його з іншими подібними продуктами і, таким чином, вибрати кращі критерії, щоб мати змогу проводити збалансовану, здорову та більш стійку дієту ”, пояснив директор EROSKI Health and Sustainability, Алехандро Мартінес Берріохоа.

Модель Nutri-Score була створена науковцями з харчових наук, затверджена Міністерством охорони здоров'я та Європейським Союзом та має підтримку Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ). Клієнтські партнери EROSKI схвалили пропозицію через процес участі, який був запроваджений до прийняття рішення про приєднання. 85% з понад 10 000 клієнтів-партнерів, які брали участь, висловились за цю ініціативу, оскільки вони вважають маркування більш корисною, чіткою, повною та зрозумілою моделлю та ідеальним інструментом для кращого вибору харчування.

Удосконалена маркування Nutri-Score представляє глобальну класифікацію продукту, виходячи з його харчових якостей, за простою шкалою з п’яти рівнів, кожен позначений літерою та кольором (від темно-зеленого “A” до темно-оранжевого “E”). Розрахунки базуються на вмісті на 100 грам калорій у продукті, корисних для здоров’я поживних речовинах (клітковина, білок, кількість фруктів, овочів, горіхів та бобових) та поживних речовинах продукту, рекомендований прийом зменшити (насичені жири, сіль і цукри).

Піонери вдосконаленого маркування харчових продуктів вже більше десяти років

EROSKI був першопрохідцем у пропонуванні споживчим харчовим маркуванням споживачів, включивши харчовий світлофор в упаковку своєї продукції в 2007 році. У той час це було великим прогресом, і сьогодні воно присутнє у всіх статтях власного бренду. Це дозволяє споживачам з першого погляду дізнатися кількість калорій, цукрів, жиру, насичених жирів та солі, яку забезпечує порція споживання продукту, а також їх відсоток щоденного споживання за допомогою кольорів зеленого, жовтого та оранжевого як світлофора, як випливає з назви.

Тепер харчовий світлофор співіснує з новим маркуванням Nutri-Score. «В EROSKI ми ​​прагнемо розробити об’єктивну модель, засновану на інформації та рекомендаціях щодо найбільш збалансованих варіантів для кожного асортименту, як це відображено в наших 10 зобов’язаннях щодо охорони здоров’я та стійкості. З цієї причини ми завжди намагаємось бути в авангарді з точки зору прозорості інформації та робимо ставку на найдосконаліші системи, щоб полегшити споживачам прийняття найкращих рішень при розробці раціону харчування ”, - заявив Мартінес Берріохоа.