Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Холін є важливою поживною речовиною у комплексах вітаміну В і зустрічається в таких продуктах, як морська риба, яйця, печінка, курка та деякі бобові.
Рода Ау, керівник дослідження Медичного факультету Бостонського університету, заявила, що результати дають додаткові докази того, що дієта може впливати, а вживання правильних продуктів може уповільнити процес старіння людини.
Дослідники проаналізували дані довгострокового подальшого дослідження, в якому взяли участь 1400 людей у віці від 36 до 83 років. Добровольці, включені в дослідження, повідомили про свій раціон між 1991 і 1995 роками у детальних анкетах.
Згодом тести пам'яті були завершені між 1998 і 2001 рр., Дослідники оцінили їхні різні когнітивні здібності, і магнітно-резонансна томографія (МРТ), що відображає їх мозок.
Учасники були розділені на чотири групи на основі вмісту холіну в їх дієті. У тестах на пам’ять люди у верхній чверті мали ефективніші показники споживання холіну в середньому, ніж добровольці в нижній.
Однак керівник дослідження додав це різниця у продуктивності була невеликою, можливо, навіть не помітною у повсякденному житті.
Однак він звернув увагу на результат постійно недостатнє споживання холіну в літньому віці може сприяти швидшій психічній деградації.
Під час МРТ зони більшої кількості споживачів холіну рідше виявляли зони надмірної інтенсивності білої речовини. Це явище може свідчити про початок мозкових судинних проблем, підвищений ризик розвитку деменції.