Якщо ми не відчуваємо, що готуємо їжу, або життя приносить це, ми замовляємо піцу чи інші готові страви через Інтернет або по телефону. Але обережність не завадить! Ми покажемо вам все, на що слід звернути увагу під час замовлення та отримання їжі.
Порядок
Обраний веб-сайт, флаєр, реклама можуть бути дуже спокусливими, барвистими, привертають увагу, але зверніть увагу, чи вказано ім’я, місцезнаходження та контактні дані харчової компанії? Найголовніше, чи вказано місце, де готується їжа, пропонована в Інтернеті? Якщо ця основна інформація відсутня, не замовляйте! Ми шукаємо іншу хостингову компанію, яка продає через Інтернет або по телефону.
Трапляється, що нелегальні підприємці, які не мають права поширювати товари громадського харчування чи доставляти їх додому, іноді рекламують свої послуги. Такі оператори не перебувають під офіційним наглядом і, в більшості випадків, не мають особистих та матеріальних умов для безпечного приготування їжі, використовують невідстежувані інгредієнти невідомого походження та не мають надійного процесу приготування їжі.
Їжа, їжа - це продукт довіри. Замовляйте лише з відомого нам місця, бажано звідки ми раніше входили як гість і виїжджали задоволені.
Доставка додому
Важливим аспектом при замовленні повинен бути короткий маршрут доставки, короткий час доставки, оскільки продукти громадського харчування дуже швидко втрачають свою якість під час тривалої доставки, а їх безпека також знижується. Тому місце виготовлення замовленого продукту громадського харчування має бути якомога ближче до місця, де ми його споживаємо.
Будьмо недовірливими! Замовляйте з місця, де їжу вивозять безпосередньо, бажано без втручання компанії доставки, і ми маємо можливість спілкуватися безпосередньо з персоналом підприємства громадського харчування. Інформація про склад замовленої їжі, її алергенні або нетерпимі інгредієнти також повинна бути отримана у випадку дистанційного продажу. Цю інформацію можна знайти на веб-сайті або на упаковці їжі, у супровідному документі, що додається до їжі, у формі замовлення. Якщо у вас немає такої інформації, не приймайте їжу!
Зверніть увагу на тривалість доставки! Якщо їжа надходить за обумовлений термін, або якщо упаковка не ціла, чиста та герметична, якщо температура їжі неадекватна (вище +63 0 C для гарячої їжі, нижче +10 0 C для охолоджених продуктів), не використовувати його. Також зверніть увагу на інформацію на упаковці їжі або на бланку замовлення (інший документ, що надається нам разом з їжею) щодо того, чи слід їжу розігрівати перед споживанням! Чи є пропозиція зберігати продукти, які споживаються не відразу?
Чи отримали ми чітку інформацію про те, як довго можна вживати їжу?
Слідкуйте за особою, яка перевозить транспорт, та за його одягом - якщо ваш вигляд неохайний, якщо ви носите брудний одяг, ми відмовлятимемось приймати їжу. Якщо можливо, також зверніть увагу на транспортний засіб: чи можете ви забезпечити захист їжі від забруднення та температури під час транспортування?.
Приємно знати, що у разі замовлення їжі через посередницьку компанію вся обов’язкова інформація, яка вимагається законодавством про маркування, повинна міститися на упаковці товару або в документі, що супроводжує продукт (назва та адреса харчової компанії; назва, перелік кількості та кількість інгредієнтів, маркування поживних речовин, інгредієнти, що викликають алергію або непереносимість, термін зберігання/особливі умови зберігання та особливі умови зберігання).
У будь-якому випадку попросіть рахунок-фактуру та зберігайте його принаймні 10 днів.
Зберігання
Якщо замовлена їжа не споживається відразу, її слід зберігати лише в холодильнику, а не при кімнатній температурі! Бажано перекласти та обернути залишки їжі або їжі в замикається ємності. Не зберігайте їжу таким чином більше доби і ретельно розігрійте її перед вживанням. Якщо його не вжито протягом 24 годин, викиньте. Відхиляйтесь від цього, якщо на упаковці харчових продуктів є інша інформація.
Опалення
Рекомендується розігрівати гарячу їжу, доставлену в будинок, перед споживанням, особливо якщо вона надійшла недостатньо гарячою. Недостатньо просто розігріти його!
Порада щодо безпечності харчових продуктів:
- Завжди мийте руки перед їжею!
Якщо ви виявите невідповідність, зателефонуйте на безкоштовний безкоштовний номер за телефоном NÉBIH: 06-80-263-244. Не їжте їжу, до якої ви недовіряєте!