Нурія Понс - дієтолог і тренер з дієтології
Зізнаюся, оригінальний рецепт не мій, я спирався на деякі рецепти з американських сторінок кето, яких я дотримуюсь у соціальних мережах. Взагалі, його їжа здається мені такою, якою ви хочете, але нездоровою (концепція кето-здорової є досить середземноморською). Якщо врешті-решт ми пов'язуємо свою дієту виключно зі схудненням на основі здуття живота і вживання бекону, для мене все трохи втрачає значення, і ми також знаходимо дуже важливі ефекти відскоку. Мої кето-люди знають, що головним моїм інтересом є те, що вони навчаться їсти, крім того, що в певні життєві моменти використовують метаболічно цікаву дієту.
Все сказане, це правда, що деякі рецепти наших кетоамериканців, трохи адаптовані, є досить цікавими. Коли я намагався налаштувати це, я сказав ... о боже, це мої хлопці повинні довести, що не все в цьому житті буде страждати. Звичайно, зарезервовано для фільмів у п’ятницю, ковдру та обійми на дивані.