• Раїса Гальєгос

  • Поділіться
  • Твіт
  • Linkedin
  • Мені
  • WhatsApp

Давайте поговоримо про терміни, хто є хто. Ви веган? Ви вегетаріанець? Що ви, заради Бога, що мені потрібно позначити вас групою, інакше моя голова вибухне!

нової

Етикетки хороші, вони працювали впродовж століть і працюють дедалі більше, тому що коли нам не подобається, як суворо звучить, ми ділимо його на 3 нові етикетки і все. І це стосується всього.

Переваг етикеток багато. Вони є чудовими фасилітаторами, але уявіть, що описуючи конкретний випадок у кожній розмові, це буде виснажливо. Тому вони полегшують життя відправника повідомлення, допомагають йому узагальнити, конкретизувати, направити пряму концепцію керівникам перед собою. Інше питання - приймач, хто є хто його інтерпретує. Рецептори, важливо не бути на 100% суворими щодо значення етикетки, ніхто не є на 100% представником концепції, ми недосконалі люди (слава Богу).

Ми живемо в морі ярликів. Ми вже не знаємо, хто є хто, хто є що, що є що, іноді нам навіть байдуже знати (або так ми говоримо), але правда, правда полягає в тому, що кожна людина схожа на бренд, коли бачиш їх, ви починаєте наносити їм ярлики по обличчю, щоб мати можливість пробити це в якійсь групі. Це щось непоправне.

3 типи вегетаріанців

Це здається простим, це те, що ми слухаємо десятиліттями, і, здається, у всіх нас це ясно ... чи ні? Під вегетаріанцем ми розуміємо людину, яка не споживає тварин, але споживає продукти тваринного походження, такі як молочні продукти, яйця та мед. Але почекайте, ми все-таки ділимо їх на ще 3 групи. Ми будемо використовувати приклад класичного «овочевого» бутерброда з тунцем, майонезом, сиром, яйцем, помідорами та салатом.

  • Ово-вегетаріанський: та людина, яка в попередній групі не брала б молочних продуктів, лише яйця і, можливо, мед. Цей мав би сендвіч без тунця та без сиру.
  • Лакто-вегетаріанськийВаша дієта включала б молочні продукти, але уникайте яєць та меду. Цей би взяв його без тунця, без яйця та без майонезу, але сир залишився.
  • Оволактовегетаріанський: це вегетаріанська класика, яку ми завжди знали. Є яйця, молочні продукти та мед. Цей би лише забрав тунця.

А якщо до вегетаріанців додати рибу, часто лише морепродукти, у нас є песцетаріан.

Будь-які флекситаристи в кімнаті?

Якщо ви їсте вегетаріанські страви протягом тижня, у вашому холодильнику є лише овочі, але на вихідних ви робите кілька гілочок або м’ясну лазанью, ви в цій групі. Це були ті, хто щодня дотримується вегетаріанської дієти, але в світських заходах, на вихідних або коли вони виходять у ресторан, вони дозволяють собі бути гнучкими і не позбавляти себе нічого з меню.

Рослинна дієта, найвідоміша

Ви коли-небудь чули це? Цей термін є дуже міжнародним і є одним з найбільш прийнятих. Він широко поширений в Англії, скандинавських країнах, Німеччині, Австралії, Азії та США. Потроху він висаджується в Іспанії. Валенсія ще не приїхала з силою, але час від часу. Це дієта, заснована головним чином у споживанні рослин який також не має відповідачів. Останнє є принциповою відмінністю від веганської дієти, а отже, той факт, що бути веганом не означає відмову від пончиків, картоплі фрі чи піци. До того ж це не поширюється на спосіб життя.

Що таке веганство

Ми йдемо до суперечливої ​​групи. Тут від овочевого бутерброда нам залишаються лише скибочки хліба, помідори та салат. Почнемо з того, що ніхто, ніхто не може бути веганом на 100%, оскільки мова йде не тільки про їжу, але і про спосіб життя. Веганська дієта не вимагає всіх продуктів тваринного походження. Тому, очевидно, що з цього способу життя залишатимуться м’ясо та риба, а також молочні продукти, яйця та мед. Крім того, це поширюється на багато інших сфер вашого життя. Шкіри уникають в одязі та аксесуарах, таких як текстиль, наприклад, шерсть, оскільки вони походять від тварин, навіть брендів, які включають експлуатацію тварини у свій виробничий процес. Це складно, тому що ти ніколи не можеш знати всіх процесів, які на 100% межують з утопією, але крок до неї був би там, де ми розмістимо цю групу. Все це випливає з концепції видовизм, що стосується дискримінації тварин на основі того факту, що ми є вищим видом.

Дієта палео, дієта ваших предків

Ця дієта заснована на харчуванні, як це було в палеоліті, оскільки вважає, що ми генетично пристосовані до цього типу їжі, а не до інших. Він дуже відомий серед спортсменів, оскільки є дієта з високим вмістом білка. Він заснований на вживанні м’яса, риби, овочів та горіхів, не враховуючи рафіновані, оброблені, злакові, бобові, цукри, алкоголь, каву та, перш за все, вибираючи продукти, які є найменш обробленими. Захоплення тим, хто відмовляється від зернових та бобових культур. Неможливо в моєму житті, вони роблять мене занадто щасливим. Забирали хліб та сир із бутерброда, вибирали тунець з ринку, а майонез був домашній.

Як у вас справи? Ви уточнюєте?

Їсти тільки фрукти? Плідна дієта

Я бачив, як люди їли манго та кавуни цілими днями, і якщо задуматися, то, безперечно, знаємо не одне. Хоча це і серйозніше, бо ви робили б це щодня. Ця дієта та, яка слідувала Стів Джобс Протягом багатьох років мова йде про вживання лише фруктози, тобто високий відсоток фруктів та деяких овочів. Одні це ненавидять, інші люблять. Я не вважаю це поганим для деяких літніх днів. Три дні.

Тільки сира їжа, будь ласка, я люблю їсти сире

Це просто, саме слово дає зрозуміти. Він складався б із споживання сирова їжа, такі як фрукти, овочі, горіхи, бобові, деякі крупи та насіння. Будьте обережні, щоб їх не приготували, це не означає, що вони не можуть бути зневоднені, ферментовані або мацеровані, головне в тому, що ми не використовуємо тепло вогню для їх приготування. Очевидно, що обвинувачені теж не вступили б.

Макробіотична дієта

З цим ми збираємось подорожувати трохи на Далекий Схід. Це більше стосується прослуховування нашого тіла. За її словами, існують їжа інь та ян, саме їх ми знаходимо в крайнощах і яких слід уникати якомога більше. їжа інь це сира сіль, яйця, м'ясо, холодне м'ясо, витримані сири, запечені, смажені та їжа ян це цукор, шоколад, тропічні фрукти та овочі, молочні продукти, свіжий сир, алкоголь, добавки та добрива. Наголошує на споживанні цільного зерна, морських водоростей, сезонних фруктів та овочів, бобових, м’яса, хоча краще риби та ферментованих.

Давай, у нас залишився ще один.

Кето-дієта

Я знаю її кілька тижнів. Карантин мені подарував мій сусід по кімнаті. Його також називають кетогенна дієта. Отже, підсумовуючи, повний білка та корисних жирів, а не вуглеводів, цукру та навіть деяких фруктів чи овочів. Він досить легкий, швидко задовольняє, і кажуть, що ідеально дозволити тим зручним ручкам любові літати.

Більше? Пеганська дієта. Але для цього у мене не залишилося живота.