Зареєструйтесь, щоб отримувати нашу розсилку
Зареєструйтесь, щоб отримувати нашу розсилку
Навіщо нам після їжі «потрібно» щось солодке?
З вами теж трапляється так, що ви закінчуєте їсти і хоч почуваєтесь добре, хочете спробувати щось солодке? Або ще краще, чи відчуваєте ви потребу це зробити? Щоб пояснити цю ситуацію, деякі фахівці попереджають, що це могло бути пов'язано з великим споживанням вуглеводів, а інші запевняють, що це пов'язано лише зі звичкою, оскільки десерт завжди приходить після їжі.
Моніка Кац, дієтолог, пояснює, що "з маленьких років ми звикли до того, що останнім компонентом звичного меню є солодка їжа, тому ми, як правило, пов'язуємо цю солодку їжу із загальносвітовим задоволенням, яке насправді було створено за всім меню, спожитим під час їжі ".
Додайте до цього природну перевагу більшості людей до солодощів. Отже, культура змішується з біологічним і посилюється. Якби ми були у Франції, напевно, ми не могли б заснути без сиру в системі. Але оскільки "щось солодке" не є синонімом калорійного торта, Кац пропонує кілька альтернатив.
3 стратегії з’їсти щось солодке, але корисне
- Одним з них є включення фруктів у їжу. Салат з яблуком та селерою, із зеленим листям та грушами або з цибулею та апельсинами; або свинина або курка з фруктами на грилі.
- Робіть десерти з йогурту або подавайте фрукти після їжі.
- Тримайте солодке подалі від основної страви або їжте його перед обідом або вечерею. Ідея полягає в тому, щоб дозволити природі піти своїм шляхом, не заохочуючи те, що вже важко контролювати багатьом.
* З інформацією від La Nación.