єдині

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Представники харчової промисловості рішуче виступили проти маркування нездорової їжі. Колір повинен свідчити про високий вміст жирів, цукру або солей. Продукти, що містять нешкідливі кількості цих речовин, будуть позначені зеленим кольором, а середньо корисні - помаранчевим. Через подібність вони назвали такий знак «світлофором». Однак виробники заявляли, що їх продукція буде демонізована. Навпаки, Європейська асоціація споживачів (BEUC) підтримала триколірну систему. "Незалежне опитування показало, що роздрібні торговці вважають кольорове кодування корисним і зрозумілим способом інформування про них", - заявила президент BEUC Монік Гойенс.

За словами лідера британських лейбористів Гленіса Вілмотта, євродепутати відкинули "світлофорну" їжу, але чітко заявили, що хочуть запобігти введенню споживачів в оману через упаковку продуктів.

Нові стандарти зобов’язують виробників вказувати основні харчові цінності, включаючи вміст солі, жиру та цукру, на лицьовій стороні упаковки харчових продуктів. Законодавство оцінюватимуть та, можливо, доповнюватимуть міністри ЄС. Продукти, марковані системою, затвердженою законодавцями, можуть з’явитися в магазинах протягом трьох років. Малий бізнес, який має менше 100 працівників, має п’ять років, щоб запровадити більш детальне маркування.

Тривалий час переважали розбіжності щодо того, яку конкретну інформацію повинні надати виробники на упаковці. Хоча споживачі хочуть отримати інформацію про загальний вміст солі, цукру та жиру в харчовій упаковці, виробники воліють вказувати лише вміст калорій, а рішення про додавання додаткових показників поживності для їжі залишається на їх розсуд. Вони побоюються, що нове законодавство покладе на них надмірне бюрократичне навантаження. Відповідно до пропозиції, схваленої членами Європейського парламенту, виробники повинні надати інформацію про вміст жирів (насичених і ненасичених), вуглеводів, цукрів, солей, білків і клітковини на 100 мл, 100 г або іншу порцію їжі.

У Союзі тривала тривала дискусія щодо того, вказувати харчові цінності на 100 г або окремі порції. Експерти сходяться на думці, що для таких продуктів, як йогурт або шоколадні батончики, практичніше повідомляти про харчову цінність однієї порції. Однак у випадку упаковки печива або безалкогольних напоїв важко визначити, скільки споживач споживає в середньому - це аргументували прихильники харчової інформації на 100 г або 100 мл. Нарешті Комісія погодилася на обидва варіанти.

Позначення країни походження на упаковці харчових продуктів також є проблематичним. Як уповноважені, так і члени Європарламенту погодились, що виробники часто надають оманливу інформацію про те, де було вироблено їжу. Наприклад, походження бекону, який походить від свиней, вирощених у Данії, повідомляється як британське, хоча у Великобританії відбувся лише кінцевий етап виробництва або переробки. Виробники повинні будуть вказувати країну походження на упаковці м’яса та молочних продуктів, риби, фруктів та овочів. Також споживач зможе прочитати на упаковці, де саме утримувались тварини.

Після нового вони також оброблятимуть мінімальний розмір шрифту на упаковці харчових продуктів. Комісія пропонує шрифт розміром 3 мм. Прихильники більш жорстких правил маркування харчових продуктів часто сперечаються зі зростаючою кількістю європейців із ожирінням. Кажуть, що споживачам потрібно достатньо інформації, щоб прийняти правильне рішення.

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp