Екологічне сільське господарство
Європейці та азіати досліджують, як сприяти екологічному сільському господарству
Екологічне сільське господарство. Засідання Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (Воронеж), яке проводиться кожні два роки в регіоні, розпочалось у середу у місті Воронез, приблизно за 500 кілометрів на південь від Москви. Туди їздили 43 з 54 членів ФАО в Європі та Центральній Азії, включаючи трьох міністрів та 14 заступників міністрів та державних секретарів.
Віце-прем'єр-міністр Росії Олексій Гордеєв наголосив на інавгурації потрібно посилити міжнародну співпрацю з питань продовольчої безпеки, розвивати сільські райони та боротися з бідністю. Враховуючи відсутність "ефективних засобів правового захисту" в нинішній сільськогосподарській системі для збереження навколишнього середовища, Гордеєв закликав знайти "нові підходи" для забезпечення стійкості сектору.
Екологічне сільське господарство
"Оцифровка сільського господарства є одним із найбільш перспективних напрямків для сталого розвитку агропродовольчого сектору", - показав він. Генеральний директор ФАО Хосе Граціано да Сілва нагадав, що за останні роки регіон досяг "прогресу" у зменшенні голоду, хоча це залишається "тривожною" проблемою в Центральній Азії, де багато сільських сімей страждають від бідності. зміни клімату.
У період з 2014 по 2015 рік приблизно 14,3 мільйонам людей не гарантували харчування в регіоні, половина з них - в Європейському Союзі. Найвищі показники недоїдання спостерігаються в Таджикистані, де цим страждає 30% населення; Молдова (8,5%), Грузія (7%), Киргизстан (6,4%) та Узбекистан (6,3%). Да Сільва закликав підтримувати найбідніші країни з більшими ресурсами та "не залишати їх самих" з метою викорінення голоду у світі до 2030 року - мети, встановленої міжнародною спільнотою в 2015 році.
Оброблена їжа: ожиріння
Європі та Центральній Азії також не уникнути глобальної епідемії надмірної ваги та ожиріння через надмірне споживання оброблених харчових продуктів з високим вмістом солей та цукру. Наприклад, на Мальті, в Туреччині та Великобританії троє із десяти людей страждають ожирінням. Генеральний директор закликав пропагувати здоровіші дієти для боротьби з цими формами недоїдання, зокрема просвітувати громадян та регулювати маркування та рекламу їжі.
Стійкі системи землеробства
Представник Іспанії на зустрічі Ігнасіо Гандаріас пояснив Ефеверде, що дискусія зосереджена на тому, як досягти стійких сільськогосподарських систем у зв'язку зі зміною клімату та яким має бути майбутнє технологічних інновацій. "Агроекологія зараз входить до складу, це цифра, яка включає весь ланцюг від виробника до споживача", точний.
Більш висока оцінка сільськогосподарської продукції та боротьба з втратами їжі та відходами (в Європейському Союзі вони коштують близько 143 000 мільйонів євро на рік) були іншими питаннями, проаналізованими учасниками. На зустрічі, яка триватиме до сьогодні, буде також обговорено питання використання нових інформаційно-комунікаційних технологій у первинному секторі та роботу ФАО в регіоні.
Зіткнувшись із політичними заявами, представники громадських організацій підняли голос проти поточної інтенсивної сільськогосподарської моделі та закликали уряди "змінити парадигму" у бік більш екологічних практик. Секретар Національного форуму Російської Федерації Геннадій Щукін закликав до механізмів контролю, щоб нові технології використовувались "демократичним" способом, а не служили "приватизації" знань корінних народів та місцевих громад.