Ці Фахітас Я змусив їх адаптувати їх за рецептом Буріто
При підготовці рецепту я опустив інгредієнт, майонез, оскільки він забезпечує багато калорій, і без нього вони мені більше подобаються, тому що з інгредієнтами він йому не потрібен. Вони чудові.
Інгредієнти для 4 фахітас:
4 мексиканські коржі з пшеничного борошна
100 г. копчений лосось
100 г. рукола
1 великий помідор
2 столові ложки консервованої кукурудзи
60 г тертого сиру пармезан
1 столова ложка цибулі-цибулі
2 столові ложки оливкової олії
Починаємо з подрібнення дуже маленького помідора, солимо його і залишаємо на друшляку, щоб виділявся сік.
Також ми дуже добре зціджуємо кукурудзу.
Заправляємо руколу маслом і додаємо лосось, який ми поріжемо скибочками. Не соліть, бо лосося вже достатньо.
Додайте цибулю, сир, кукурудзу і помідор і добре перемішайте, поки все не інтегрується.
Пропускаємо коржі через сковороду, щоб зігріти їх.
Наповнюємо їх, розподіляючи суміш між 4 годинами і прокатуючи.
Ми подаємо їх гарячими.
У рецепті я поклав цибулю-цибулю лише для прикраси бурріто, але я думав, що якщо я додаю його до суміші, це додасть йому дуже хороший смак, і це було.
Якщо ви хочете отримати більше інформації про рецепти чи соуси, які вони пропонують, увійдіть в Інтернет.
Той, хто хоче робити коржики вручну, замість того, щоб купувати їх виготовленими, я рекомендую рецепт моєї подруги Росіти Перес, яка є в цьому блозі, у розділі мексиканської кухні. Вони виходять смачними.
Коментарі
Вони мені дуже подобаються.
08 листопада 2014 12:11
08 листопада 2014 13:11
З такою гарною начинкою я уявляю їх приголомшливими, хоча, прочитавши, що ви забрали майонез, я подумав, чому? ха-ха-ха, я кілька разів говорив у своєму блозі, що я пристрасний до майонезу, хоча я розумію, що він дає занадто багато калорій
09 вересня 2014 23:09
Так, Хав'єр, саме завдяки калоріям EVOO здоровіший. Я люблю майонез, але не надто.
10 вересня, 2014 10:09
Чарі щоразу, коли я заглядаю у ваш щоденник, я приношу мені рецепт, але як я можу протистояти цьому захопленню?
- FLORES DE PAN, моя версія з меншим вмістом калорій - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- ТЕПЛИЙ КУРОК І КУРЯЧИЙ САЛАТ - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- РІВНІСТЬ МІЖ ЦУКРОМ, МЕДОМ І РІЗНИМИ ВИДАМИ ЦУРОДНИКІВ - Моя кухня та інші речі -
- Салат з манго, копченого лосося та руколи, рецепт Летиції Море
- Листкове тісто з лосося та сиру - БОЖЕСТВЕНА КОЦІНА Рецепт