Карнавальні квіти, пісні квіти
ВАЖЛИВО: Щоб добре зберегти форми і щоб вони не іржавіли, після їх використання вони дуже добре очищаються кухонним папером, повністю просочуються чистою олією (я завжди використовую оливкову олію) і загортаються в плівку або алюмінієву фольгу. Я також поклав їх у мішок, щоб повністю захистити.
Цікавість: Якщо подивитися на це фото, є дві різні форми: та, що має похилий «хвіст», - це витвір мистецтва. Форма шарнірна, їй близько 80 років, її зробив мій тесть, коваль. Повністю ручної роботи.
Це дозволяє легко від’єднати квітку легким дотиком до зап’ястя. Я використовую його і зберігаю, як золото на тканині, і з великою прихильністю.
Пан Квіти Форми
Інгредієнти від 6 до 8 осіб
- 300 г. З борошна
- 3 яйця L
- 150 мл знежирене молоко
- 1 щіпка солі. оливкова олія першого віджиму для смаження
- Для тесту:
- Фруктоза, змішана з меленою корицею
- мед, зменшений водою
Як виготовляються квіти каструлі:
Прес-форма протягом усього процесу повинна бути в холодній або теплій олії. Я кладу ту саму олію, щоб смажити квіти для нагрівання на окремій сковороді, і як тільки вона досягне певної температури, яка трохи охолоне і не має сирого смаку, я її виймаю. Я залишаю цвіль зануреною в це масло.
Щоб сформувати квіти, покладіть змащену формочку в тісто. Спостерігайте на фото, що ніколи не можна досягати краю, занурюючи його в тісто, інакше квітка прилипне до нього, і він не вийде.
Як тільки квіти смажаться, я пропускаю деякі з них через фруктозу та корицю і кладу їх на піднос.
Я нагріваю мед і додаю бризок води (приблизно третину об’єму меду), кладу його в миску, пропускаю решту квітів через цей мед і кладу їх на інший піднос.
ПОРАДИ:
Вам сподобався рецепт? Ви хочете задати мені запитання чи внести щось? Залиште мені свій коментар
Коментарі
Вони були дуже гарні, а рецепт дуже добре пояснений.
27 лютого, 2020 00:02
Велике спасибі Софіє.
27 лютого, 2020 08:02
Чи можете ви повірити, що я ніколи їх не брав? Це злочин, я знаю ха-ха-ха
26 лютого, 2020 21:02
Ну, це треба виправити.
27 лютого, 2020 08:02
Чи можете ви повірити, що я ніколи їх не брав? Це злочин, я знаю ха-ха-ха
26 лютого, 2020 21:02
Купіть форму і зробіть їх, вони вам сподобаються
27 лютого, 2020 08:02
Я люблю здорові альтернативи рецептам на все життя. Дякую, що поділились!
25 лютого, 2020 22:02
Завдяки тобі, Yummyluli. Важливо полегшити рецепти з високим вмістом цукру.
25 лютого, 2020 23:02
Вони нагадали мені про квіти, які зробила моя мати, коли я була дитиною. Вони виходять дуже чистими і дуже хорошими!
25 лютого, 2020 08:02
Щиро дякую, це питання практики.
25 лютого, 2020 10:02
О Не знаю, чи наважуся я їх робити. Якщо ні, я збережу піднос із тими, що ви зробили.
24 лютого, 2020 16:02
Ха-ха-ха ! Ті вже полетіли. Наважуйся їх робити.
24 лютого, 2020 17:02
Який хороший рецепт ! Ви маєте рацію, ви повинні випустити тісто в потрібний час, тому що я намагався це зробити колись, і вони не були такими гарними, як ви.
24 лютого, 2020 11:02
Це питання терпіння.
24 лютого, 2020 17:02
У Кастилії-Леоні їх називають Флорес Манчегас. Хороший рецепт.
24 лютого, 2020 11:02
Дякуємо за надання іншого імені. Фелюз тиждень.
24 лютого, 2020 11:02
У Сеговії ці солодощі називають «флоронами» і вважаються делікатесом. Дуже мало людей знають, як їх зробити, через їх складність при смаженні. Якщо тісто не ідеальне, воно не відривається від форми. На щастя, моя мама робить їх дуже добре, і ми час від часу беремо їх додому.
24 лютого, 2020 09:02
Дякуємо за додавання ще одного імені до списку. Я не бачу стільки труднощів, бо якщо вони не вийдуть з першого разу, вам доведеться продовжувати намагатися.
24 лютого, 2020 10:02
Який смачний вигляд, я їх люблю! Я вважаю, що цвіль, яку зробив ваш тесть, стала прекрасною, я захоплений цими маленькими витворами мистецтва. Обійми
23 лютого, 2020 22:02
Це маленькі скарби, які іноді нам пощастило мати.
23 лютого, 2020 22:02
Версія десять, вони були вражаючими, який художник!
23 лютого, 2020 21:02
Щиро дякую, Марта.
23 лютого, 2020 22:02
Я не знаю, чи рецепт чи форма, за допомогою якої ви їх готуєте, є більш дивовижною. 80 років, що сталося.
23 лютого, 2020 16:02
Цвіль - це самоцвіт. Квіти однаково виходять в будь-якій цвілі.
23 лютого, 2020 17:02
Я не знаю, чи рецепт чи форма, за допомогою якої ви їх готуєте, є більш дивовижною. 80 років, що сталося.
23 лютого, 2020 16:02
Форма має велику цінність, особливо тому, що виготовляється вручну молотком та кузнею,
23 лютого, 2020 17:02
Боже мій, ти багатий, хоча це те, що я волію купувати перед тим, як їх робити, здається трохи складним зробити лише кілька, і якщо я зароблю більше, то з’їм їх усіх:)
23 лютого, 2020 15:02
Тут вони продаються в деяких магазинах, мабуть, і в Мадриді. Іноді я роблю їх лише з 2 яйцями, меншою кількістю.
23 лютого, 2020 17:02
Я сподіваюся, що зможу це зробити, адже при всьому доброму, що ви це пояснюєте, ви значно полегшуєте роботу. Обійми
23 лютого, 2020 14:02
Щиро дякую, Мар, ти скажеш мені, як вони склалися,
23 лютого, 2020 14:02
Я люблю ці солодощі! Якось я куплю той посуд. Поцілунки чари.
23 лютого, 2020 14:02
Наскільки добре ви готуєте, ви вже витрачаєте час. Вони були б ідеальними.
23 лютого, 2020 15:02
ефектні квіти на сковороді, велике спасибі світлу.
08 березня 2014 р., 08:03
ефектні квіти на сковороді, велике спасибі світлу.
08 березня 2014 р., 08:03
Я рада, що вони тобі подобаються, Луз
08 березня 2014 12:03
Так, М.Кармен, я зайшов на цей форум, але у мене дуже мало часу, і я більше не заходжу ні в той, ні в інші, які я відвідував.
Квіти роблять подібним чином у різних місцях, але зазвичай всі вони виходять гарними
29 грудня 2012 01:12
Привіт Чарі. дивлячись на рецепти квітів з каструлі, я бачив ваш блог, і це принесло мені велику радість, тому що, думаю, ми збігаємось на форумі " infojardín " "це могло б бути. 12
Хосеп, я надішлю тобі адресу, де ти зможеш знайти цвіль
30 квітня 2012 00:04
вони є і вони легкі
30 квітня 2012 00:04
Якими вони повинні бути багатими .
31 березня 2012 р. 16:03
Як виглядають ці квіти, друже Шарі? Якщо я знайду цвіль, я спробую зробити їх самостійно. Сподіваюся, у вашого чоловіка все добре. Поцілунок
31 березня 2012 р. 13:03
Велике спасибі Чарі за рецепт.
У мене є цвіль, яку я купив у будівельному магазині в центрі Севільї, і я хотів зробити їх для фініків, оскільки ви також додаєте їх з меншою кількістю калорій, не думаючи про це.
Поцілунки!
30 березня 2012 18:03
Ви скажете мені лола
30 березня 2012 18:03
YUJUUUUU. У мене вже є свій жаданий квітковий рецепт, я шукала його з минулого року. і дивись!
Я адаптую його до мого світу без глютену. Думаю, у мене не буде проблем, сподіваюся. Скажу вам, що тепер, коли наближаються карнавали, вони беруть багато за ці землі, і мій син ніколи їх не пробував і переживає. (На щастя, я натрапила на рецепт вух минулого року. Умхумм. Як смачно вони вийшли !)
13 січня 2008 23:01
Маріан, я теж поклав мед навпіл, він є в рецепті, тож є щось на будь-який смак.
Використовуючи переваги тіста, звичайно, воно використовується як воно є, але коли це неможливо, воно використовується разом із оладки і до останньої краплі, що ви не можете витратити нічого такого смачного.
26 грудня 2007 11:12
Чарі ці квіти вишукані. і у вас залишився чудовий вид .
Я часто їх роблю для своїх дітей, які їм дуже подобаються, але я замість цукру кладу мед .
І коли мені залишається мало, поки я можу, я переглядаю тісто, дедалі вужчі горщики, закінчую чашками для сніданку .
- ФАДЖІТАС із копченим лососем, руколою та кукурудзою - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- ТЕПЛИЙ КУРОК І КУРЯЧИЙ САЛАТ - Моя кухня та інші речі - Чарі Серрано
- Krispy Kreme представляє міні-версію своїх класичних пончиків з меншою кількістю калорій
- РІВНІСТЬ МІЖ ЦУКРОМ, МЕДОМ І РІЗНИМИ ВИДАМИ ЦУРОДНИКІВ - Моя кухня та інші речі -
- Гостьовий будинок Montoro Tapas та інші речі у Фуенгіролі