ВАЛЕНСІЯ, 30 липня (EUROPA PRESS) -

фахівці-дієтологи

Фахівці-дієтологи рекомендують "не зловживати висококалорійними тростинами та тапас", щоб підтримувати вагу влітку, оскільки сім з десяти людей заявляють, що хочуть схуднути після літніх канікул.

У своїй заяві медичний директор клініки для лікування ожиріння IntraObes Мігель Анхель Ескарті зазначив, що контролювати калорії влітку "дуже важко", оскільки це період, коли страви поза домом є частими.

У цьому сенсі Ескарті вказує, що "влітку звички здорового харчування перериваються", але підкреслює, що ви можете насолоджуватися цим часом, "шукаючи баланс і добре вибираючи продукти".

Таким чином, він наполягає на тому, що запорукою набору ваги в цей час є «робити фізичні вправи» і вибирати продукти, «багаті білком, без соусів або олій, які їх покривають, наприклад, в розбитому та смаженому вигляді».

Ескарті зазначає, що "коли мова заходить про" тапас ", найбільш рекомендованими морськими продуктами є двостулкові молюски, такі як молюски, молюски з бритвою, мідії або моркви, приготовані на пару або на грилі, оскільки таким чином вони містять мало калорій і задовольняють однакові погода ". Звичайно, він попереджає, що "у них немає соусів", але "мало олії, натуральної та оливкової".

Вона також рекомендує вареного восьминога, кальмарів та каракатиць на грилі або анчоуса в оцті у супроводі свіжих овочів, а також легкого йогуртового соусу або знежиреного сиру для поширення. Він також радить замінити оливки соліннями, цибулею, редискою, бандеріллю або каперсами.

В обідній час дієтологи вибирають рис і свіжу рибу, тоді як для десерту вони підкреслюють, що свіжі фрукти, такі як диня та кавун, настійно рекомендуються, а в морозиві ті, які є «домашніми та низькокалорійними».

Стосовно напоїв, вони повідомили, що вода - це "найкращий вибір" перед спрагою та спекою, який можна подати з льодом, лимоном та підсолоджувачем, вони навіть пояснили, що інші варіанти - це "легкі" безалкогольні напої та соки "без додавання цукру" або навіть свіжих морквяних або томатних овочевих соків, заправлених "дрібкою солі і перцю, але без олії".

Стосовно напоїв, вони вказують на воду як на "найкращий вибір перед спрагою та спекою", яку також подають з льодом, лимоном та підсолоджувачем, а також інші варіанти, такі як легкі безалкогольні напої, соки без додавання цукру або овочеві соки з моркви або натурального помідора, приправленого щіпкою солі і перцю, але без олії.