-
Яблуко Фудзі - це яблучний клон, розроблений виробниками на дослідній станції Тохоку у Фудзісакі (Аоморі, Японія) наприкінці 1930-х років1 і проданий у 1962 році. Він походить від схрещування двох американських сортів яблук, Red Delicious та старого Virginia Ralls Genet (іноді його називають Ролз Дженнет).
Його назва походить від міста Фудзісакі, хоча іноді вважають, що воно походить з гори Фудзі.
-
Пектин: Він діє як розчинна клітковина. Це допомагає у розчиненні холестерину і є хорошою зброєю проти діабету.
Амінокислоти: Цистеїн (Компонент тканин. Виводить токсини з печінки); гліцин (природний антацид і відповідальний за імунну систему) аргінін (Дуже необхідний для росту м’язів і відновлення тканин, відповідальний разом з гліцином за імунну систему), гістидин (судинорозширювальний засіб і стимулятор шлункового соку. Бореться з анемією, артритом і дуже корисний при виразки), ізолейцин (необхідний для адекватного росту та балансу азоту), лізин (втручається у виробництво антитіл, конструкцію тканин та всмоктування кальцію), серин (сприяє зміцненню імунітету) валін (сприяє зростанню та втручається в баланс азоту), метіонін (необхідний для виробництва цистеїну, допомагає боротися з холестерином)
Кислоти: глутамін (противиразковий, тонізуючий, підвищує розумову працездатність) лінолевий (вітамін F) моль, олеїн, пальмітин та кава.
Цукри: фруктоза, глюкоза та сахароза. Катехіни. Кверцетин.
Внутрішнє використання
-
Протизапальна система травлення: У випадках запалення шлунку, кишечника або сечовивідних шляхів. (Відвар декількох шматочків яблука протягом 15 хвилин в 1 літрі води. Приймайте три склянки на день) Антацид: вміст пектину, а також вплив гліцину, який є природним антацидом, робить його дуже придатним для випадків печії. Досить з’їсти кілька шматочків яблука, і ми помітимо велике полегшення, для якого його подальший прийом стає хорошим замінником інших хімічних антацидів.
Протидіарейний та легкий проносний засіб: Хоча це здається суперечливим, його високий вміст пектину робить його хорошим регулятором роботи кишкової системи, тому він є м’яким проносним у випадках запорів, особливо коли їх їдять рано вранці. У той же час абсорбуюче значення пектинів робить його ідеальним у випадках коліту, діареї, гастроентериту та у всіх тих випадках, коли виявляється надмірно рясна і м’яка дефекація.
Антикатаральний: У разі бронхів або кашлю, а також при завантаженні грудної клітки, ця рослина дуже підходить для своїх відхаркувальних показників (Настій 15 гр. Сухих квітів на літр води. Візьміть три склянки на день)
Антиколестериновийl: Метіонін, його високий вміст фосфору та його насиченість розчинною клітковиною є важливими для контролю холестерину.
Гіпотензивний: Цінність гістидину в вазоліляторах робить його хорошим союзником для зниження артеріального тиску у випадках гіпертонії. (Настій чайної ложки сухих квітів і листя на склянку води. Дайте постояти 10 хвилин і випивайте дві склянки на день).
Седативний: Завдяки вмісту фосфору, це їжа із заспокійливим значенням, дуже придатна для прийому перед сном, що допомагає краще спати.
Протипухлинний: Завдяки вмісту в катехінах та кверцетині, двох фітохімікатів, які захищають від дії вільних радикалів і мають дуже потужні протиракові властивості.
Зовнішнє використання
Неприємний запах від пахв: Яблучний оцет може стати хорошим дезодорантом для усунення неприємного запаху, який викликає піт під пахвами. (Змочіть марлю цим оцтом і нанесіть на пахви. На відміну від промислових дезодорантів, він не дратує шкіру)
Стосовно здоров'я
Це фрукт par excellence, оскільки він добре переноситься більшістю людей і без проблем поєднується з будь-якою іншою їжею. У його поживному складі немає поживних речовин, які особливо виділяються, тому важко уявити надзвичайні дієтотерапевтичні властивості. Сьогодні відомо з упевненістю про існування та функціонування деяких компонентів цього фрукта, які надають йому його антиоксидантний характер та подвійну особливість діяти як в’яжучу або проносну їжу залежно від того, як його вживають.
Незважаючи на те, що яблуку завжди приписували особливість, яку десерт приймає, сприяючи зменшенню утворення зубного нальоту та запобігання карієсу, не слід забувати, що воно містить цукри та кислоти, що погіршують емаль, тому воно не може замінити зубну щітку.
Щавлева кислота, що міститься в яблуці, може утворювати солі з певними мінералами, такими як кальцій, і утворює оксалат кальцію, тому її споживання потрібно враховувати, якщо ви страждаєте від цього типу каменів у нирках, оскільки це може погіршити ситуацію. Однак велика частина цієї кислоти втрачається при варінні яблука.