харчування

Розчинна кава зростає в популярності. Старі бренди, такі як дегустатор Selection, зберігають свої позиції, тоді як нові бренди, такі як Via de Starbuck, набирають популярності. З мінімальними зусиллями та потребами в пивоварному обладнанні розчинна кава забезпечує негайне задоволення від кофеїну, зусилля з невеликим зусиллям.

Коли розчинна кава залишається "голою" або просто чорною, це насправді вибір здорового напою. Він має мінімальну харчову цінність, а це означає, що вода є єдиною поживною речовиною. Нові дослідження також підкреслюють потенційну антиоксидантну цінність цього традиційного напою.

Ніяких калорій

Розчинна чорна кава практично не містить калорій. Лише чотири калорії містяться в округленій чайній ложці розчинної кави, що становить приблизно чашку. Залишений чорним, цей напій є здоровим варіантом для сніданку або післяобідньої перерви.

Ніяких інших поживних речовин

Чорна розчинна кава не містить інших поживних речовин. Немає жиру, вуглеводів, білків, вітамінів або мінералів. Вода - це єдина інша харчова цінність, яку можна відзначити. Він настільки низький у поживних речовинах, що на його упаковці не потрібна інформація про поживні речовини. Поки на упаковці немає жодних заяв про поживність, таблиці типових фактів харчування там не буде.

Нехай це буде чорним

Хоча чорна розчинна кава має незначне харчування, ароматизовані версії можуть містити багато додаткових доповнень. Миттєві версії, приправлені цукром та молочними інгредієнтами, зазвичай містять від 50 до 60 калорій у 2 округлих чайних ложках, що робить приблизно підготовлену чашку. Крім того, додавання вершків та цукру до чорної розчинної кави може додати однакові або більше калорій. Тримайте чорну каву, щоб калорії були мінімальними.

Антиоксиданти ховаються

Недавні дослідження показали, що чорна кава дійсно містить антиоксиданти. Його антиоксидантна цінність становить від 15000 до 17000, вона занадто висока для будь-якого харчового продукту. Це відповідає шкалі ORAC, що означає здатність поглинання радикалів кисню. Знову ж таки, тримайте каву в чорному, щоб отримати максимальну користь від цих антиоксидантів, оскільки молоко може зменшити доступність цих антиоксидантів в організмі.

Занадто багато доброго

Хоча чорна кава практично не містить миттєвих калорій та містить антиоксиданти, будьте обережні, пийте занадто багато. Значення кофеїну може негативно позначитися на здоров’ї матері, здоров’ї кісток та на нервових нервах. Занадто багато кави також може спричинити зневоднення. Дотримуйтесь помірного споживання двох-трьох чашок на день, щоб максимізувати корисні поживні речовини, не переборщуючи.