Шаруватий салат з рибою та буряком, рецепт успіху гарантований. Це не тільки корисно, але і дуже смачно. Спробуйте ще один чудовий рецепт від порталу «Жінки в місті».

салат

Шаруватий салат з рибою та буряком - рецепт

  1. Спочатку зварити овочі. Давайте підготуємо його за день заздалегідь, заощадимо час. Ми готуємо картоплю в шкірці, моркву очищаємо цілою. Нам потрібно близько 20 хвилин. Ми також готуємо буряк із шкіркою, але рахувати доводиться 1 годину. Ми також можемо спекти його, промивши і загорнувши у фольгу. Випікайте на деко при температурі 180 o C за потреби. Однак найпростіший спосіб - купити готовий варений буряк, який є в магазинах. Зварити круто зварені яйця, їм потрібно 10 хвилин.
  2. Якщо у нас є овочі та яйця, приготовані, приготування салату не займе у нас багато часу. На дно скляної або керамічної форми для випікання (приблизно 28x20 см) викладіть дрібно нарізану червону цибулю або цибулю-шалот. Наріжте рибу - матьє або оселедець невеликими кубиками і викладіть на цибулю. Якщо ми любимо оселедці, ми також можемо їх вибрати, але досить половини кількості, щоб салат не був надто солоним.
  3. Тонким шаром намажте рибу майонезом або йогуртом на рибу. Продовжуємо нашарування. Потім терта варена морква на крупній тертці, додайте її по всій поверхні. Ми штовхаємося руками. Знову нанесіть тонкий шар майонезу. Слідом йде варена картопля грубого тертя. Знову стратифікуємо, обережно натискаємо. Нанесіть тонкий шар майонезу (йогурту).
  4. За картоплею йде буряк, який ми також грубо натерли. Знову закінчіть майонезом або йогуртом. Останній шар - варені яйця, які пресують кубиками над салатним колесом. Ми також можемо натерти їх на тертці. Ми не приправляємо салат, оскільки солоність риби чудово смакуватиме весь салат.
  5. Дайте шаруватому салату з буряком постояти на холоді кілька годин, бажано всю ніч. Ми можемо приготувати цей смачний салат не тільки на деку в цілому, але і покласти його в скляні чашки. Гарний кольоровий ефект буде гарантований. Окремі порції прикрашаємо шматочками буряка, колесами вареного яйця, свіжою петрушкою

Підсумкова порада: Якщо ви не любите рибу, пропустіть їх. Потім акуратно приправте окремі шари овочів. Здорова і підтягнута версія - це, безумовно, білий йогурт або сметана. Однак мушу визнати, що він чудово смакує з майонезом. Ми можемо зробити це простіше, змішавши майонез та йогурт у пропорції 1: 1.

Смачного!