Простий і швидкий рецепт для приготування, і дуже поживний! Її можна приготувати на сніданок, обід або вечерю 🙂
- 1 столова ложка кокосового масла
- ½ кіло меленого м’яса (індичка, яловичина, баранина, бізон)
- 2 склянки подрібненої капусти (мангольд або шпинат)
- ½ чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка материнки
- ½ чайна ложка часникового порошку
- ½ чайна ложка меленого перцю
- Кельтська або гімалайська сіль за смаком
- ¼ чашка кешью/кешью/насіння кеш’ю
- Розтопіть кокосове масло і варіть м’ясо на середньому вогні.
- Додайте кмин, орегано, часник у порошку, мелений перець і сіль. Змішати.
- Додати капусту і варити 3 хвилини.
- Зніміть з вогню та додайте кеш'ю/горіхи кешью.
- Служити
Яке м’ясо та овочі ви б використали, якби у вас не була капуста? Поділіться з нами!
Коментарі
Цей рецепт був зроблений ще до палео життя, і я зробив його з кабачками, баклажанами та зеленою цибулею, нарізаними невеликими кубиками, і це було дуже добре. Пристосовуючи його до палео (в основному готуючи його з кокосовою олією замість оливкової), я розумію, що це був би варіант палео, вірно?
Дякуємо Ларі за ваш час та обмін своїми знаннями.
Привіт! Я хотів би розпочати з цієї дієти, але це ускладнює кількість м’яса, яке вона включає. Я був овочево-лакто-вегетаріанцем трохи більше 10 років, і я не знаю, чи зміг би я знову ввести червоне м'ясо і особливо м'ясо носових органів (що мені ніколи не подобалося, навіть коли я "їв" м'ясо вдома .) чи існує можливість доповнити цю форму годівлі більшою кількістю рослинних продуктів, наприклад? Дякую
Привіт Єва, ця дієта також включає величезну кількість овочів. Червоне м’ясо має дуже хороший харчовий профіль, особливо якщо воно походить від тварин, яких годують травою протягом усього життя, воно є чудовим джерелом вітаміну В12 та м’ясних органів. Для тих, хто був вегетаріанцем, я завжди пропоную вам прочитати роботу доктора Марка Хаймана та його дієтичний план "Пегана" (паличка): щось середнє між палео-дієтою та веганською. Це може бути гарною відправною точкою для людей, які, як і у вашому випадку, протягом багатьох років були вегетаріанцями чи веганами. Привітання!
Я готував м’ясний фарш з овочами тижнями вранці, іноді використовую шпинат, інколи мангольд. Дуже схожий на цей рецепт. Мені подобається ваша сторінка і те, що ви вчите