ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ

Фарширована куряча грудка з апельсиновим соусом *****

[рецепт № 20394 від 22.11.2009]

фаршировані

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

куряча грудка * прошутто ін. вид сушеної шинки * моцарела * сіль * перець * оливкова олія OMACKA- 1 чайна ложка свіжого апельсинового соку * 1/2 чайної ложки білого вина * 1 чайна ложка кулінарних вершків * посипання петрушки * 4 столові ложки холодної вершкового масла.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Тож мені довелося давати цій їжі принаймні 5 зірок.таааааак добреееее, що я навіть не знаю, що про неї писати більше, просто спробуйте:)

ми постукуємо грудьми.
накриваємо сонцем і моцарелою.
і зробіть роладку, візьміть області з ложками і покладіть їх у деко ... оливковою олією, приправте сіллю. і нехай випікається близько 45 хвилин при 180 С.
і ми йдемо за соусом . виливаємо кондицію з вином на сковороду і варимо на середньому вогні, поки вміст не зменшиться до половини.
потім обережно влити вершки . рекомендую не безпосередньо з холодильника, як я це робив:( . давай трохи прокип’ятіть.
.додати петрушку, відкласти.і відкласти в тепле місце.
поки безпосередньо перед подачею до нього не змішайте холодного вершкового масла . соус смачний:)
як гарнір ми можемо подати свіжі апельсини, загорнуті в петрушку, а також я подавав з картоплею, яку запікав одночасно з м’ясом, просто забув сфотографувати.
СМАЧНОГО:)

сьогодні я зварила твій смаколик і зробила величезний комплімент, всім він дуже сподобався.
Я зізнаюся, що соус вийшов трохи кислим, а сир і шинка там не дуже пахли. Але решта родини була яскравою, і я хочу цього знову на наступному тижні. Але я думаю, що замість моцарели я буду мати блакитний сир або подібний сир. Я думаю, що це відповідає апельсину.
Як гарнір я приготував запечену картоплю в духовці, заправлену вершковим маслом, змішаним з сіллю і подрібненим часником. Відмінне поєднання смаків.