млинці

Печінкові млинці з начинкою - смачна і ситна закуска, закуска або повноцінна вечеря.

Інгредієнти

Куряче м’ясо - 450 г.

Борошно цільнозернове - 40 г.

Оливкова олія - ​​2 ст.

Чорний мелений перець - 1/2 ч. Л.

Сир з зеленню - 200 г.

Кулінарія

Для приготування млинців з печінки вам не потрібна кулінарна освіта або спеціальні навички. Все, що вам потрібно зробити, - це підготувати інгредієнти, міксер або м’ясорубку та гарний настрій. Млинці витончуються і швидко випікаються на сковороді, легко перевертаючись. М'який, ніжний, легко складається. Смачна начинка - це натуральний сирний сир, спричинений легким ароматом сушених трав.

Приготуйте необхідні інгредієнти для приготування млинців з печінки, заповнивши.

Промийте печінку, видаліть прозору плівку і покладіть печінку в глибоку миску. Змішайте за допомогою блендера або вкрутіть однорідну масу за допомогою м’ясорубки.

Додати курячі яйця і додати сіль і чорний мелений перець. За бажанням можна додати улюблені спеції.

Знову струсіть міксером або ручним віночком. Влити молоко і ще раз перемішати.

Влийте просіяне борошно і знову перемішайте.

Печінкове тісто однорідне і незмінно нагадує магазинну сметану. Він повинен легко розтікатися на гарячій сковороді, щоб оладки стали тонкими.

Остудіть сковороду і влийте краплю оливкової олії. Змастіть деко силіконовою щіткою.

Через хвилину вилийте на нього тісто, утримуючи сковороду на повітрі, а потім рівномірно розподіліть тісто по поверхні, рухаючи круговими рухами.

Випікайте 1 хвилину і включайте млинці. Свіжий протягом 1 хвилини.

Вийміть млинці з каструлі і відразу ж покладіть 1 ст. заповніть центр, розділіть його рівномірно.

Згорнути рулоном або конвертом.

Так само зробіть інші млинці з печінки з начинкою.

Це проста і неймовірно смачна страва. Млинець тане лише в роті. Їх можна комфортно взяти з собою в дорогу або на роботу. І смачна закуска - це просто знахідка.