Овочі - це дуже поживна їжа, яка не може не бути у нашій дієта, Але якщо класичні салати на їх основі нам вже набридли, сьогодні ми пропонуємо вам один із них рецепт на основі овочів. Є про фарширований гарбуз і пиріжки з рисовим салатомщо на порцію забезпечує:
Інгредієнти (на дві порції)
1 гарбуз велика частина з яких ми будемо використовувати порцію без насіння, приблизно 2 шматки напівсоленого сиру, 1 яйце, 1/2 миски рису, 3 ложки консервованого зеленого горошку, 1 помідор, 2 столові ложки оливкової олії, сухарі в необхідній кількості (для панірування), часник, петрушка, сіль та оцет у необхідній кількості.
Підготовка
Для початку гарбуз потрібно очистити від шкірки і нарізати скибочками товщиною приблизно 1-2 см. В середині скибочки гарбуза копаємо яму, і туди кладемо маленький кубик сир, накрити гарбузом, вийнятим раніше, і зарезервувати.
У мисці збиваємо яйце з невеликою кількістю часнику, петрушки та солі і пропускаємо туди кожен скибочку гарбуза, вже наповнену сиром. Дістаємо звідти і проходимо по панірувальних сухарях, поки вона повністю не панірується, і ставимо в помірну духовку приблизно на 40 хвилин, перевернувши половину варіння.
Для салат просто відварити рис, вийняти при варінні та охолодити. Потім змішати з помідором, попередньо нарізаним кубиками, і горошком. Приправте олією, оцтом та сіллю за смаком і подавайте до фаршированих гарбузів та емпанад.
Їсти
фаршировані гарбузи і панірують з рисом є чудовою стравою, якою можна насолодитися в Основна їжа, оскільки вони пропонують хороший баланс поживних речовин із складними гідратами, якісні білки отримані з сиру та яєць, а також жирів у відповідних пропорціях.
Звичайно, це включає клітковина, вітаміни та мінерали Оскільки основою цієї страви є овочі, особливо гарбуз. Це рецепт, придатний для ово-лакто- вегетаріанці, з адекватним харчовим балансом.
Це також інший варіант їсти овочі, це оригінальний спосіб споживання овочів. Як і в цьому випадку з гарбузом, ми можемо робити інші паніровані овочі, такі як баклажани, наприклад.
Це дуже смачний, поживний та збалансований препарат, ідеально підходить для здорового харчування.