Вершковий рис з гарбузом та вівсом
Вершковий рис з гарбузом та вівсом. Рис, який я пропоную сьогодні, має кремову консистенцію, альденте і хрусткий. Це оригінальне і дуже корисне блюдо завдяки своїм інгредієнтам, водоростям та вівсу. Злиття продуктів із суші та моря, які роблять цей вершковий рис з гарбузом, водоростями та вівсом дуже цікавим рецептом та чудовим кінцевим результатом.
Чи будете ви супроводжувати мене у підготовці цього? рис?
Інгредієнти на двох:
- 200 грам рису Бомба
- 4 сушені помідори в олії
- 50 мл вівсяні вершки
- 1 ст. Ложки водоростей норі, що пластівці
- 30 гр. тертий пармезан
- пластівці пармезану
- 1/2 л. овочевий відвар
- 1 шматок кабачка
- 1 шматок гарбуза
- 1/2 цибулі-порей
- 1/2 цибулини
- шафран
- олія
- Сіль
Розробка:
Ми ставимо водорості вимочуватися в ємності з водою.
Ми нарізаємо всі овочі до брунізу і повільно бракуємо їх, коли вони додаємо рис і перевертаємо, поки він не стане трохи прозорим, додаємо шафран, помідори нарізаємо шматочками, додати відвар і кип’ятити 15 хвилин, коли залишиться 5 хвилин, додайте злиті водорості та закінчіть готувати.
Дістаємо з вогню і додати тертий пармезан та вівсяні вершки, і ми обережно перемішуємо його двома ложками.
Покриття:
Рис подаємо на тарілку і прикрашаємо трохи пластівцями пармезану.
Примітка: Ми змінили крем на вівсяний крем.