СХІДНА КУКІ ПАСТА
ПІДГОТОВКА: 50 хвилин - ДРІЖДЖИ: 30 хвилин - ВИПІКАННЯ: 20 хвилин - Замісіть з інгредієнтів тіста середньотверде тісто; при необхідності ми можемо виправити його текстуру невеликою кількістю борошна або теплої рідини. Сформуйте з нього коровай і дайте йому піднятися принаймні півгодини.
НАПОВНЕННЯ
Тим часом робимо начинку: нарізаємо зацукровану апельсинову цедру на дуже маленькі шматочки і змішуємо з іншими інгредієнтами. Замісіть квашене тісто, тонко його розтягніть, і виріжте 12 кіл діаметром 8 см і стільки ж діаметром 5 см. Порцію начинки кладемо на половину кіл. Змастіть краї яєчним білком, потім покладіть на кожну верхню пару тіста і обережно стисніть краї. Залишилося тісто знову розтягуємо, формуючи з нього зайчикові вушка і ніжки. Ми збираємо кроликів на деко: склеюємо частини тіла з яєчним білком. На завершення змастіть збитим жовтком. Випікати в розігрітій духовці до 170 градусів близько 20 хвилин до золотистої скоринки.
ДЕКОРАЦІЯ
Після повного охолодження змішайте глазур з цукровою пудрою і невеликою кількістю лимонного соку, забарвіть за бажанням і прикрасьте кроликів.
- Опудала грудей на смак сільської місцевості
- Піст закінчився! Великодній заєць прибув з шинкою
- Запечені баклажани, фаршировані овочами Рецепти gastroABC
- Рецепт грибів, фарширований ризотто зі шпинату з кухні Іллескріса
- Тел-переробка 5 рецептів із залишків картопляного пюре Різноманітна сільська місцевість